Terrine de surimi aux poireaux

Aurélie -  
marie-claude-c48 Messages postés 73 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
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  1. marie-claude-c48 Messages postés 73 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    c'est bof un peu fade si je le refais ce qui est peu probable, je ferai braiser les poireaux dans un peu de beurre ça évitera le goût de "cuit à l'eau sans saveur".
  2. Nounours91210 Messages postés 900 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Délicieux, légers, frais !
    Merci pour votre recette.
  3. Lilou79
     
    Explications très approximatives, surtout concernant le surimi (pour le côté déco.) et le contenant.
    Déçue du résultat. Plat très banal ( si l'on se réfère au rendu sur la photo), assez fade, peut-être dû aux quantités ou aux explications mais c'est sûr, il manque quelque chose. Dommage.
  4. carmen-l Messages postés 8 Statut Membre
     
    Une recette qui a été maintes fois faite, avec succès auprès de tous,enfants compris,et copiée par beaucoup. Réussite assurée sans rien changer,simplicité et fraîcheur mais nous l'aimons également tiède.
  5. Mamy Chantal
     
    Je trouve l'idée sympa mais puisqu'il s'agit d'une recette légère, il aurait été judicieux de l'accompagner d'une sauce légère à la place de la mayonnaise.
  6. mpo
     
    tres bon, mais moi j'ai mis du fromage blanc a la place de la creme.
  7. geoffroy-k Messages postés 3 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Bon
  8. isabelle-v10-jdf Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Très frais
    Bonne recette de terrine !
  9. Claire
     
    Excellent !!!!
  10. anne
     
    Très bon
    Très bon et très facile à réaliser. Le démoulage a été un peu plus délicat ...
    Ma suggestion : Nous avons juste ajouté un filet de citron
  11. Claire
     
    Merci !
    Une super chouette recette, vraiment merci, rien à changer !
    J ai servi avec une salade verte, feta et tomate confite plus quelques pâtes (2 ou 3 cuillères à soupe) ça a fait son effet !
    Ma suggestion : Un peu plus de curry
  12. veronique_d30
     
    un succès
    un peu fade. J'ai pu faire plus de terrines individuelles que programmé.
    un vif succès auprès de mes invités tout de même ! Ils ont été étonné de savoir
    qu'il y avait du poireau dedans.
    Ma suggestion : j'essaierai de relever un peu plus. mais attention à ne pas masquer le gout du poireau !
  13. Antoine
     
    Un légume?Une terrine?
    Un légume quelle bonne idée!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.Une terrine quelle bonne idée!!!!!!!!!!!!!!!!
  14. Christelle
     
    excellent !!!
    J'adore et mes invités aussi ont bcp aimé. Merci pour cette recette. Elle est rafraichissante et étonnante surtout pour si peu de temps.
    Ma suggestion : j'ai regardé les avis des autres. J'ai mis deux gros poireaux et seulement 12 bâtonnets seulement. J'ai beurré mes ramequins qui étaient en verre et tout s'est démoulé correctement. J'ai également bien émietté le cube de poule. Au finalement j'ai pu faire 6 bons ramequins.
  15. frederique-l27 Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    terrine de surimi poireaux
    Tres bon
    Ma suggestion : J'ai juste ajouté des échalottes et comme je n'avais pas de curry j'ai mis
    du Ras el hamout je le referais.
  16. delphine_d61
     
    Parfait
    Une très bonne entrée, jolie, originale, légère et fraiche
    J'ai utilisé tout simplement un bol en pyrex, aucun problème au démoulage
    Merci pour cette recette
    Ma suggestion : Je n'ai pas mis le cube, et j'ai eu un peu trop de farce, je pense en farcir des feuilletés ce soir
  17. Lolita
     
    Miam!
    Très frais, très bon! idéal pour débuter un repas!!
  18. daniele hillion Messages postés 2 Statut Membre
     
    terrine de surimi aux poireaux
    je la refais dimanche pour la fête des mères.







    très léger, goût raffiné, mes amis ont beaucoup appréciés, je la refais dimanche pour la fête des mères.






    Ma suggestion : j'ai rajouté, dans le mélange, 1/2 cuillère à soupe de curry de curcuma et 1 pincée de piment d'espelette
    ces ingrédients ont apporté un rehaussement de saveur.
    je ne l'ai pas faîte cuire à la vapeur, tout simplement au four au bain marie dans mon lèche frite, préchauffer le four 180° ensuite j'ai laissé cuire environ 3/4 d'heure tou en surveillant la cuisson en tapotant sur le contenu des muffins,
    j'ai réalisé 10 muffins, démoulage impeccable.
    merci encore à l'auteur.
  19. johnny-h Messages postés 4 Statut Membre
     
    Bon sans plus.
    On sent trop le côté sucré des poireaux.
  20. chantal-v61 Messages postés 4 Statut Membre
     
    Excellent
    Je l'ai faite plusieurs fois, c'est toujours apprécié
    facile à faire et prêt à l'avance...
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