Crevettes aux mirabelles et au curry
Tod
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claire854 -
claire854 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318320-crevettes-aux-mirabelles-et-au-curry
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Un délice d'exotisme, ultra rapide à réaliser
Très bonne recette, rapide et savoureuse.
Ma suggestion : Mi aussi j'ai utilisé des crevettes déjà cuites. Comme ce n'est pas la saison des mirabelles, j'ai utilisé un bocal de mirabelles au sirop. Du coup, je n'ai pas mis de miel, mais, en revanche j'ai utilisé le sirop du bocal à la place de l'eau. Par ailleurs j'ai ajouté, en plus du curry, la même quantité d'épices à colombo et j'ai remplacé le persil par de la coriandre. -
Ah, les recettes de Christelle Milesi...
Une recette extra et pas ordinaire... Nous (les enfants compris !) avons adoré ! L'équilibre du sucré-salé est parfait !
Ma suggestion : J'ai suivi à la lettre la recette. Ma touche perso : j'ai déglacé au vin blanc et j'ai mis moins d'eau. A la fin, j'ai ajouté un peu de crème liquide allégée pour donner de l'onctuosité... Un délice ! -
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