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Cherry cheesecake

Aurore -  
 Claudine -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318008-cherry-cheesecake
Claudine
 
Réponse à Aurore
Je vous conseille de suivre la recette : le fond s'attache moins aux parois du plat. Cette recette a été créée par des cuisinières des années 1980. A l'époque, ce gâteau était très original.
Aurore
 
Bain-marie obligatoire ?
Est-ce impératif de cuire ce gâteau au bain-marie dans le four ou bien puis-je l'enfourner de façon traditionnelle ? Merci.
Réponse 1 / 0
Claudine
 
Réponse à Aurore
Je vous conseille de suivre la recette : le fond s'attache moins aux parois du plat. Cette recette a été créée par des cuisinières des années 1980. A l'époque, ce gâteau était très original.