Langue de veau farcie

Souhane -  
 Taw -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317950-langue-de-veau-farcie

  1.
    Taw
     
  2. Jean
     
    Bon
    Essayé et approuvé.
  3. Souhane
     
    Vider la langue du boeuf.
    Il faut vider la langue du boeuf de la viande après cuisson et avec cette viande, et plus de la viande hachée, farcir la langue de boeuf. Il est égalment possible de mettre de oeufs durs pour la couleur. Sinon, je trouve que des légumes comme l'aubergine et la courgette au four comme accompagnement, c'est un peu fade. Pourquoi ne pas prendre des haricots verts et des pommes de terre ?
  1. Souhane
     
    Vider la langue du boeuf.
    Il faut vider la langue du boeuf de la viande après cuisson et avec cette viande, et plus de la viande hachée, farcir la langue de boeuf. Il est égalment possible de mettre de oeufs durs pour la couleur. Sinon, je trouve que des légumes comme l'aubergine et la courgette au four comme accompagnement, c'est un peu fade. Pourquoi ne pas prendre des haricots verts et des pommes de terre ?