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Confiture rhubarbe-bananes

Mireille -  
 L?a -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317888-confiture-rhubarbe-bananes
L?a
 
Super
nath
 
excellente confiture , cette association rhubarbe banane est un vrai délice.
Suzanne
 
Très bonne je l ai faite avec la moitié de sucre diabétiques c est délicieux
BB91
 
Peut on faire cette confiture avec de la rhubarbe congelée de chez Picard par exemple ? Merci
LN
 
Merveilleux ! 600 à 700g de sucre à confiture est suffisant !
marie76
 
c'est une excellente confiture mais je mets 800gr de sucre cristallisé pour 1.2 kg de rhubarbe et 3 bananes. C'est suffisamment sucré ainsi.
Clariisse
 
Nickel
stephanie58-jdf
 
bougitos
 
cuire 50minutes a feu doux ou en pleine puissance
Francine
 
Très bonne confiture pour savourez avec des rôties et bien plus.
karine_p25 Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Bonjour
Merci pour votre recette le petit parfum de banane se marie très bien avec la rhubarbe.
Utilisateur anonyme
 
Bon goût
Utilisateur anonyme
 
Bon goût
laetitia-r27 Messages postés 13 Statut Membre
 
TROP BON
on a tous vraiment adoré!
Ma suggestion : je l'ai mixé avant de la mettre en pot mais je n'aurais pas du avec quelques petits morceaux cela aurait été encore meilleur.
Valérie
 
Excellent
Excellente confiture!
Mettre un peu moins de sucre et peut être 1/2 banane de plus...
Temps de cuisson impeccable!
Utilisateur anonyme
 
confiture rhubarbe-bananes
mettre un peu moins de sucre
Christelle
 
Réponse à Nicole
Les fruits ne contenaient pas assez de pectine : dans ce cas, ajouter un peu de jus de citron ou de pomme et faire légèrement recuire la confiture. Les fruits contenaient assez de pectine mais vous n'avez pas fait suffisamment cuire votre confiture: maintenez l'ébulliltion pendant quelques minutes supplémentaires.
Ma suggestion : Ajouter quelques morceaux de pommes pour la pictine et refaire cuire.
Nicole
 
Vraiment succulente
C'est vraiment une très bonne confiture, douce à souhait.
Mon seul problème, elle est trop liquide. J'ai rajouté du citron pour que les bananes ne noircissent pas, est-ce pour ça ? J'attends l'avis des spécialistes. Merci d'avance.
Utilisateur anonyme
 
Excelent
Trop bonne recette, la banane cache l'amertume de la rhubarbe.
Renée
 
Très bonne recette
J'ai testé plusieurs recettes de vos confitures, comme les autres, celle-ci est absolument délicieuse, douce au goût, enfin un vrai délice...
Ma suggestion : La prochaine fois, je mettrai légèrement moins de sucre.
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