Croquettes à la japonaise

Viviane -  
 Véro -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317872-croquettes-a-la-japonaise

  1.
    Véro
     
    Un régal,ils ont adoré! Àfaire et à refaire simplicime
  2. snoopynous
     
    bonsoir,
    merci
    tout le monde a aimé
    vraiment a refaire
  3. vanillychantilli
     
    super !
    tous ce que l'on peut attendre de cette recette est largement accompli !
    au japon on dit souvent que l'amour d'un homme passe par son estomac ! mon mari en tout cas à été ravis, et a dévoré son assiette !!!
    merci beaucoup pour cette petite boule de plaisir toute simple !!!
  4. chantal
     
    tres bonne recette je l'ai faite avec de la mousseline et en chapelure j'ai mis de la noix coco j'ai fait avec ce que j'avais
  5. Lalaloo
     
    koroke
    merci pour cette recette. Reste à s'imaginer dans les rues animées d'Osaka en dégustant ces croquettes !
  6. patricketdany
     
    Raté.
    Raté...
    Même pas récupéré quelque chose au fond du panier de la friteuse.
    Je me suis fait à la place un œuf au plat qui est moins long et plus simple à faire...
  7. Audrey
     
    Excellent
    Très facile à faire et très appréciées... Merci pour cette recette !
  8. cecile_m56
     
    Simple, facile, apprécié par tous
    Très simple à faire, apprécié par toute la famille mais un peu gras quand même (huile de friture).
    Ma suggestion : Avec du riz en accompagnement, c'est très bien.
  9. nathalie-c62-jdf
     
    Merci !
    Merci pour cette recette, c'était très bon. Mes parents, mon frère et mon cousin ont aimé et en ont redemandé ! Je crois que j'ai mis 2 fois plus de temps, je suis débutante en cuisine.
    Ma suggestion : J'ai remplacé la chair à saucisse par du jambon.
  10. maud-t36
     
    Bon
    La recette est facile à faire et pas de risque de se louper mais mon mari à trouvé ça un peu fade.
    Ma suggestion : Je saurais pas quoi rajouter avec peut être des herbes de Provence ou de l'ail. A essayer !
  11. Christelle
     
    Un succès !
    C'est vraiment une très bonne recette. Merci.
    Ma suggestion : Rien à redire !
  12. Véronique
     
    Très bon
    Facile à faire et tout simplement délicieux ! On a tous aimé. Merci d'avoir partagé votre recette. Mais pourquoi à la japonaise ?
  13. Maki
     
    Réponse
    Bonjour. Vous n'avez pas besoin de cuire la viande. Merci pour votre question et votre intérêt.
  14. Victoire
     
    Question
    Je voudrais faire la recette qui me paraît excellente mais j'ai un doute. Faut-il faire cuire la viande avant de l'ajouter au pommes de terre ? J'ai l'impression qu'autrement elle ne sera pas assez cuite. J'aimerais avoir une réponse rapidement car je voudrais faire la recette dans l'après-midi. Merci.
  15. Maki
     
    Réponse
    On peut congeler les boulettes (étape 4) sans les passer dans les oeufs battus. Merci pour votre question.
  16. Valerie
     
    Congélation
    Peut-on congeler ces croquettes ? Merci.
  17. Tylino
     
    Très bon
    Très simple, très bon, croustillant, moelleux dedans et en plus, ce n'est pas gras.
    Ma suggestion : J'ai accompagné ce plat avec une sauce aigre-douce à l'ananas : un vrai délice.
  18. Colette
     
    Couleur locale
    Je pense que la baguette est préférable à la chapelure.
  19. Maki
     
    Réponse
    Bonjour. Je suis desolée d'avoir mal expliqué. La chapelure est pour paner des croquettes. Vous en préparez suffisamment dans votre saladier pour les paner. D'abord 1/2 verre mais ca dépand de la taille des croquettes. Et ajoutez-la si elle est insuffisante encore.
  20. Nadine
     
    Appétissant
    Ma suggestion : Je trouve la chair à saucisse trop grasse : j'opterais plutôt pour des restes de viande.
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