Clafoutis à la rhubarbe

excellent

Dans les œufs battus, j'ai ajouté une pincée de sel, J'ai bien diminué le sucre (60 g seulement), j'ai tamisé la farine (120 g) en l'incorporant en 3 fois, j'ai ajouté le lait (150 g seulement car avec la crème liquide, ça fait du volume) au fur et à mesure, j'ai placé des morceaux de bananes dans le fond du plat beurré et j'ai versé le reste des fruits (rhubarbe en petits morceaux et 5 ou 6 fraises coupées en 4) après les avoir versé et mélangé dans le saladier de pâte. J'ai versé le tout dans le moule à bord haut (Emile Henry - 6 P) et enfourné à 210°C pendant 45 mn. ça a bien doré et gonflé ! Attention, dans le four, ne pas mettre trop près de la paroi du fond : ça risque de brunir plus que le reste du plat.

j'adore ce clafoutis! facile et délicieux j'ai fait un duo rhubarbe framboises cette fois ci!

Simple et rapide. Formidable

Facile

simple et sympas quand on est pas un grand cuisto et que i'on veut faire plaisir

Facile à réaliser

Facile..mais manque de détails..
crème liquide ?
Rhubarbe lavée .. coupée en tronçons
C'est évidemment..mais mieux si indiqué

Trop liquide !! Raté

Manque de précision mais sinon très bonne recette

Super rapide