Tarte framboisine macaronnée

Sophie -  
elisabeth-d62 Messages postés 12 Statut Membre -
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  1.
    elisabeth-d62 Messages postés 12 Statut Membre
     
    Cette tarte est excellente et facile à faire. J'ai mis un assortiment de fruits rouges pour le fond et il y a un bon équilibre entre l'acidité des fruits et l'appareil qui est sucré.
    A refaire sans hésiter.
  2. Framboise
     
    Réponse à Sophie
    J'utilise environ 250 g de poudre d'amande. Pour ce qui est de la cuisson, il faut que le macaron prenne une légère croûte colorée. 20 à 30 minutes de cuisson suffisent selon le four (le mien à chaleur tournante = 20 minutes de cuisson).
  3. Sophie
     
    Précisions
    Pourriez-vous indiquer quelle quantité d'amandes en poudre vous incorporez dans l'appareil à macaron, et à quelle température vous cuisez la tarte (après avoir foncé la pâte) ? Merci d'avance.
  1. Framboise
     
    Réponse à Sophie
    J'utilise environ 250 g de poudre d'amande. Pour ce qui est de la cuisson, il faut que le macaron prenne une légère croûte colorée. 20 à 30 minutes de cuisson suffisent selon le four (le mien à chaleur tournante = 20 minutes de cuisson).