Crème de courge aux quatre-épices et au foie gras

Aurélie -  
 Moi -
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  1.
    Moi
     
  2. Marie
     
    Délicieux, chaud comme froid.
  3. marie_m83
     
  4. Aiyena
     
    Excellent
  5.
    isabelle_j22
     
    Excellent ! Cette crème à fait l'unanimité !!!

  6.
    http://mesjuliegourmandises.blogspot.fr
     
    Super, bravo pour la recette. C'est très bon et simple à faire. Avec les dès de foie gras, ça fait tout de suite raffiné.
    Mes convives ont tous adoré.
  7. Marynight
     
    J'avais fait cette soupe pour la première fois Noël dernier. J'avais rajouté de la truffe rapée et ce fut un régal ! Du coup c'est devenu une de mes recette favorite . J'ai réussi à faire aimer la soupe à des amis qui en temps normal n'aiment pas ça . Et mon fils de 2 ans en raffole également
    L'essayer c'est l'adorer !
  8. Sanghoan
     
    Cuisine
    ca dois etre bon ou pas bon??????
    Ma suggestion : Hello cava msp
  9. Gene
     
    Crème de courge
    Je la fais et je la refais... Avec la butternut ou le potimarron... Chaude ou froide... Avec ou sans foie gras... On ne s'en lasse jamais... Les invités sont bluffés à chaque fois... C'est la classe cette recette !
    Ma suggestion : Évidemment, aucune suggestion, juste MERCIIIIIIII :-))
  10. renee-c55
     
    je l'ai faite
    délicieux à l'apéritif
    Ma suggestion : j'ai trouvé qu'il y avait un peu trop de bouillon la prochaine fois je réduirais la quantité
  11. simone-g22
     
    Délicieux !
    Une entrée originale et raffinée que j'ai choisi de servir froide. Excellent !
    Ma suggestion : Aucune, c'est parfait. Merci pour toutes vos bonnes recettes Natalia !
  12. Utilisateur anonyme
     
    Un délice !
    J'ai remplacé la fécule de pomme de terre par 2 pommes de terre, c'était délicieux. Les 4 épices donnent un goût formidable.
  13. marie-aude-d
     
    CREME DE COURGE SANS FOIE GRAS
    parfaite sans le foie gras qui est dénaturé et n'apporte rien à la crème qui est déjà très goutue et si veloutée
    Ma suggestion : je n'ai pas de 4 épices mais remplace par muscade, curcuma et curry
  14. camille-l59 Messages postés 4 Statut Membre
     
    crème de courge aux quatre épices et au foie gras
    succulente
    Ma suggestion : j'ai rajouté 6 chataignes. tout le monde a adoré. nous l'avons mangé chaude
  15. Annie
     
    crème de courge
    un délice !
  16. colette-r5
     
    crème de courge aux quatre-épices et foie gras
    Je l'ai faite avec du potimarron et servie chaude : inattendu et délicieux.
  17. Lorraine
     
    Délicieux
    J'ai fait cette soupe version potage chaud pour les enfants :
    - sans foie gras (mais je garde l'idée pour un dîner)
    - sans crème fraîche (mais avec du lait d'avoine pour allonger)
    - avec un peu de muscade en plus des quatre épices.
  18. natalia-k Messages postés 4 Statut Membre
     
    Quantité de courge pour Léa
    Il faut environ 500 à 600g de chair de courge pour cette recette.
  19. lea_v
     
    a propos des quantités
    cette recette a l'air raffinée, parfaite pour le reveillon de Noel, mais combien faut il de chair de courge butternut ou de potimaron? 200g? J'espere que parmi ceyx qui ont fait cette recette, quelu'un pourra me répondre avant samedi. Merci beaucoup
  20. geoffroy-k Messages postés 3 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    à refaire
    Ma suggestion : ne pas trop mettre de 4 épices
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  1. Aiyena
     
    Excellent
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