Crème anglaise

Anna -  
 Lis -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317484-creme-anglaise

  1.
    Lis
     
    Bien , parfait
  2. Phoellion Messages postés 1 Statut Membre
     
    Recette terriblement nulle. Trop de sucre (après cela dépend de chacun) et trop de jaunes d'œufs par rapport à celle du lait. Ensuite niveau température, il ne faut pas laisser le lait bouillir sinon les jaunes vont cuire et il faut laisser la crème refroidir me olus rapidement possible, donc la laisser a température ambiante ce n'es pas une bonne idée.... Merci pour la recette foireuse ????????
  3. Bjratoi Messages postés 1 Statut Membre
     
  4. Fanfan
     
    C'est très facile à faire
  5. Annette severe
     
    Cette recette a le goût de la crème pâtissière donc pas très satisfait
  6. JJ
     
  7. ChatonDangereux38 Messages postés 2 Statut Membre
     
  8. azime
     
    tres bien trés simple
  9. Santana du 07
     
  10. Gdi
     
    Super!!!
  11. Birdy
     
  12. Sophinette
     
    Super recette, j’ai pourtant divisé tout par 5 car pas besoin d’en faire beaucoup et c’était parfait pour 2!
  13. Étudiant
     
    C’est parfait! ????, parce que mon prof de cuisine m’avait expliqué comme ça lors de ma première pratique.
  14. Zaz
     
  15. Jydou14
     
    Super ????
  16. Cathy
     
    Les proportions sont bonnes… A suivre !
    J’éviterai la maïzena. Mon avis .
  17. Lina
     
  18. Cremeanglaise
     
  19. Remy
     
    Super explication
  20. Valerie
     
    Pas si facile
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