Mousse au chocolat sur lit de framboises
Véronique
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mama -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317482-mousse-au-chocolat-sur-lit-de-framboises
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Très bonne recette
super recette. j'ai suivi les suggestions et je n'ai utilisé que200 g de chocolat.
effectivement c'est un peu compact mais c'est delicieux.
ce qui m'a plu dans la recette c'est qu'il n'y a pas de gâchis : les jaunes sont utilisés alors que dans la plupart des recettes on ne se sert que des blancs
Ma suggestion : 200 g chocolat au lieu de 250g
et je me servirais de cette recette pour faire un entremet, comme la mousse est un peu compacte ca sera parfait sur une génoise au chocolat -
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