Salade grecque

Brigitte -  
 Utilisateur anonyme -
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Utilisateur anonyme
 
Bon mais avec plus d'épices
La base est correcte mais il manque les herbes fraîches.
Ma suggestion : J'ajoute toujours des herbes fraiches (origan, menthe...), c'est bien meilleur !
Amandiine
 
Réussi !
J'adore la mélange de tous ces ingrédients. Ça me donne envie de découvrir la Grèce dit donc :D
Utilisateur anonyme
 
Plat complet
Parfait mais pour un plat complet, il faudrait ajouter des lentilles cuites et beaucoup de citron.
Farou
 
La salade grecque véritable
Parce que je suis grecque...
Ma suggestion : Votre recette est similaire mais un petit peu de poivron, un petit peu de vinaigre, un peu d'origan, un peu de persil émincé et voila la salade grecque originale !
Angelique
 
Très bon.
Frais et léger. Les enfants aussi se régalent. Mais je n'ai pas mis de câpres.
Marie-claire
 
La vraie salade.
Surtout pas de vinaigre !
Du citron et encore du citron.
Ma suggestion : Ne pas oublier les feuilles de basilic et vous serez vraiment en Grèce.
Sylvie
 
Sans oignons
Je ne mets pas d'oignon à cause des enfants.
Ma suggestion : Rajouter du fromage blanc à 0% et un peu de ciboulette. Un régal de fraîcheur.
Isabelle
 
Pas de câpres
Jamais je n'en ai vu servie avec des câpres en Grèce. Par contre, je rajoute de l'origan. C'est la meilleure salade que je connaisse...
Max
 
Très très bon
Recette excellente.les quantités sont bien équilibrées. Je sers la salade grecque dans un immense plat et je mets en plus à côté oignons, câpres, poivrons, olives et feta pour que chacun accommmode selon son plaisir.
Ma suggestion : On peut tout rajouter en herbes, épices ou autre ingrédients dans une salade grecque mais la recette en elle même est une excellente base. Je sers accompagné le soir de charcuterie fumée pour une bonne fin de journée d'été.
Pierina
 
Très bien
L'été dernier, en vacances à Rhôde, cette salade nous a été servie avec des câpres et du poivron. On peut la faire sans les câpres, mais toujours avec du poivron.
Ma suggestion : A déguster avec des brochettes d'agneau ou du poisson grillé.
Anne-Laure
 
Très bon
Frais, léger, simple et savoureux.
Ma suggestion : Sans les câpres, c'est mieux !
Anne
 
La vraie de vraie
Française vivant en Grèce depuis 11 ans, je peux vous assurer ne jamais avoir mangé de salade grecque avec des câpres.
Ma suggestion : Ajouter de l'origan.
Karen
 
Très bon et frais
C'est une salade rapide à faire, pleine de saveurs et très fraîche.
Ma suggestion : Je rajoute de l'origan et un peu de menthe.
Nolwenn
 
Génial
Nous sommes allés dans les Cyclades cet été, et je retrouve extactement la fameuse salade grecque. Elle est très agréable à manger lorsqu'il fait très chaud... Merci pour cette recette qui nous rappelle notre voyage de noces.
Ma suggestion : Dans certains restaurants, ils ajoutaient des herbes de Provence sur la feta.
Virginie
 
Très bonne salade
Très bonne recette, merci.
Ma suggestion : Je ne mets pas de câpres car on n'aime pas trop ça, par contre j'ai rajouté du persil et du basilic frais ciselé, c'était très bon aussi.
Cendrine
 
Très bon
Je ne pourrais pas vous dire si c'est la vraie salade grecque ou non, ne connaissant pas la véritable salade grecque, mais celle-ci est a été très appréciée. Merci.
Alexandra
 
Et si !
Je suis d'origine grecque, de l'île de Chios et les câpres sont utilisées dans la salade grecque Koriatiki salata, mais pas les poivrons.
Ma suggestion : Ne changez rien à cette recette, elle est parfaite !
Roger
 
Améliorations
Quand les concombres sont jeunes, ils n'ont pas de pépins. Choisir les tomates du jardin car elles ont plus de goût. L'oignon frais est de coutume. Attention, la Feta est un fromage de brebis et non de vache.
Ma suggestion : Sélectionnez une huile d'olive à moins de 2 degrés d'acidité. N'oubliez jamais de parfumer à l'origan ou à la menthe (comme c'est la cas dans certaines régions).
Hervé
 
Et pourtant...
Tout à fait d'accord avec vous pour le poivron vert, c'est d'ailleurs pour cela que je précise que l'on peut en ajouter dans la recette.
Quant aux câpres, elles sont très souvent présentes, pas indispensables néanmoins (surtout si on aime pas ça).
Brigitte
 
Salade grecque
Désolée, ce n'est pas à ma connaissance le véritable salade grecque (la vôtre est certainement excellente mais...).
Ma suggestion : Il n'y a pas de câpre, il faut y ajouter des morceaux de poivron vert et parsemer le tout d'origan après l'huile d'olive.