Gigot d'agneau de 7 heures

Pourquoi 170 degrés ?

Cuisson lente à 170 degrés ??? Il doit y avoir une erreur !!! Il serait judicieux de rectifier la température et la ramener à 100 degrés

Très bonne recette.
En ce qui me concerne je l'ai aussi réalisée sans couenne à 120° c'est top.

Excellentissime! Perso, j ai rajouté des navets blancs ciupéq en tronçons

@ gege : j'utilise un plat qui va au four et je couvre avec du papier alu !

cocotte ouverte ou fermée ?

Fondant et goûteux, un régal !

Gigot 7 Heures
Délicieux, goûteux, fondant...un délice !
Ma suggestion : Par contre, 6 heures de cuisson suffisent, et effectivement, la couenne n'est vraiment pas nécessaire : le gigot est assez gras !

Gigot 7 h
Très goûteux et délicieux

Un délice
Trop délicieux cet agneau

gigot de 7 h
exellent

gigot de 7 h
exellent

Super tendre et goûteux.

gigot de 7 heures
j'ai suivit votre recette bien expliquer
Ma suggestion : le gigot servie tout le monde a appresciés

Souris agneau
Excellent les souris d' agneau avec la recette du gigot de 7heures

Avis
Ma suggestion : La Cuisson Lente Donne À Ces Viandes Une Tendresse Incomparable. Vous Pouvez Mettre De La Pâte Pour " Étouffer, C'est Aussi Excellent Avec Du Magret De Canard.

En garniture
Pour accompagner, des rates rôties au four avec la peau bien sûr, du romarin frais haché menu gros sel et un filet d'huile d'olive, bon app...

Une viande super tendre
Malgré les sceptiques, je me suis lancée et ils ont tous adoré !!!

Variante
Ma suggestion : J'ai testé la même recette mais avec des souris d'agneau. Je les aies cuites au four à 150°C pendant 7 heures et c'était extra, un vrai régal, je recommencerai. La recette d'origine était pour un gigot, j'ai juste changé le morceau.