Brioche extra moelleuse

Virginie -  
 Soledad -
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  1.
    Soledad
     
    Délicieux
    Délicieuse et très simple à réaliser.
    Cette brioche est bien moelleuse.
    Ma suggestion : J'ai mis des fruits confits et j'ai remplacé la fleur d'oranger par du rhum.
  2. Seppe
     
    Abomination
    La preparation eh bah elle est nulle(médiocre)
    Ma suggestion : Supprimez cette recette
  3. Moun90
     
    Râtée...
    Recette suivie à la lettre mais pourtant ratée. La pâte n'a pas levé.










    Ma suggestion : 1 verre de lait me parait trop, pétrir la pâte énergiquement entre chaque ingrédients.
  4. Elise
     
    Réponse à Dominique
    Bonjour.
    Pour répondre à votre question vous pouvez bien sûr modeler cette brioche comme vous le souhaitez. En brioche à tête, en briochettes, en couronne,...
    Je vous remercie de votre intérêt pour ma recette et vous souhaite une bonne continuation.
  5. Dominique
     
    Question
    J'aurais aimé savoir si avec ses proportions on pouvait réaliser une brioche d'une autre forme (brioche à tête ou brioche des rois) ? Merci de me répondre.
  6. Linda
     
    Moelleuse
    J'ai fait la recette avec ma machine à pain. Elle est très bonne et moelleuse aussi. L'idée du rhum relève la brioche, c'est extra !
  7. Véronique
     
    Divine brioche
    Un vrai plaisir à déguster.
    Ma suggestion : J'ai fait cette brioche en intégrant un mélange d'amandes hachées + cannelle + crème fraîche + sucre roux dans la tresse. Résultat : super. Petit conseil : je n'ai pas cuit en chaleur tournante car cela dessèche la croûte et j'ai bien fait car elle est super moelleuse.
  8. Stéphanie
     
    Très bonne recette
    Je trouve cette brioche excellente. Enfin une bonne brioche.
  9. Elise
     
    Réponse à Patricia Duthoit
    Pour réaliser cette brioche, j'utilise la farine pour brioche et pain au lait de la marque Francine. Voilà espérant que votre essai sera concluant, je vous souhaite une bonne journée.
  10. Patricia
     
    Farine
    J'aurais voulu savoir quelle farine vous utilisez. Est-ce celle de la marque Francine pour pain brioché ? Merci.
  11. Virginie
     
    Brioche
    C'est la première fois que je fais une brioche. J'ai trouvé qu'elle était facile à faire et de plus, très bonne. Merci.
  1. Soledad
     
    Délicieux
    Délicieuse et très simple à réaliser.
    Cette brioche est bien moelleuse.
    Ma suggestion : J'ai mis des fruits confits et j'ai remplacé la fleur d'oranger par du rhum.