Canelés

Charlotte -  
 Laura -
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  1. Laura
     
    Grumeau
    Pour les grumeaux, verser de la farine fluide, elle permet de ne pas obtenir de grumeau.
  2. Julie
     
    Très bon mais...
    Ils sont trop sucrés : mettre 200 g de sucre serait mieux. Mettre les cannelés à four chaud !
  3. Charlotte
     
    Excellent
    C'est délicieux mais j'ai eu quelques petits problèmes avec la pâte. Au début, celle-ci formait une pellicule sur le dessus et ensuite, faisait de petits grumeaux.
    Ma suggestion : La cuisson peut être revue.
  1. Julie
     
    Très bon mais...
    Ils sont trop sucrés : mettre 200 g de sucre serait mieux. Mettre les cannelés à four chaud !