Hachis provençal sur lit de polenta

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  1. recette très facile et très goûteuse
    Ma suggestion : je fais cuire la polenta dans du bouillon
    et après cuisson j'ajoute du gruyère râpé
  2. Ca change
    Facile et rapide à faire. C'est moins lourd, moins sec et plus équilibre que les recettes à base de crème et fromage.
    Ma suggestion : Ça se congèle bien une fois cuit.
  3. bonne appétit
    pour l'appéritif c'est pas mal sa change
  4. La polenta?
    Qu'est-ce que la polenta ?
  5. Froid ou chaud ?
    L'idée me plait beaucoup, mais je n'arrive pas à comprendre si cela peut se manger froid ? Merci.
  6. Variante
    Ma suggestion : J'ai ajouté un effeuillé de restes de lapin, et dans la polenta, je rajoute toujours du fromage râpé pour les plus gourmands.
  7. Hachis
    Je fais cuire la polenta au bouillon dégraissé et j'ajoute un peu de lait. Je servirais bien une ratatouille avec, pour équilibrer le repas.
  8. Super idée
    Très facile et un vrai régal !
    Ma suggestion : A retenir, l'idée de la polenta en base à essayer avec d'autres légumes et d'autres épices pour renouveler les saveurs.
  9. Variante
    Ma suggestion : Ajouter un reste de lapin effeuillé.
    Je mets toujours un peu de crème et de fromage lorsque je fais la polenta.
  10. Original !
    Sympa, ça change !
    Ma suggestion : J'ai mis du basilic et du poivre avec les tomates et les oignons au moment de les faire revenir.
  1. Variante
    Ma suggestion : J'ai ajouté un effeuillé de restes de lapin, et dans la polenta, je rajoute toujours du fromage râpé pour les plus gourmands.