Feuilleté jambon-comté-courgettes

Un repas complet
J'ai été très agréablement surprise par cette recette simple et qui s'est révélée délicieuse. Mon ami a adoré, pourtant il n'est pas très légumes. Merci pour cette recette !
Ma suggestion : En plus du sel et du poivre, j'ai ajouté du curry en poudre aux courgettes. Ça donne un parfum et un goût délicieux !

Bonne recette
Aussi bon chaud que froid. A accompagner d'une salade.

Très bon
Très facile à faire et très bon. Avec une salade, cela fait un repas complet.
Ma suggestion : J'ai utilisé de la dinde fumée à la place du jambon ce qui fait un petit goût sympa en plus et j'ai rajouté quelques rondelles de tomates fraîches sur la couche avant les courgettes pour un peu de fraîcheur.

Réponse
Bonjour Naziha. Tapissez la tourtière ou un moule à manqué très légèrement beurré et fariné (ou recouvert de papier sulfurisé) avec un
disque de pâte feuilletée puis piquez le fond à la fourchette. Disposez la garniture choisie sur la pâte du dessous puis recouvrez d'un autre disque de pâte et souder les bords avec un peu d'eau. Dorez le dessus de la tourte au jaune d'oeuf battu puis enfournez à four moyen. La cuisson dépendra de la grosseur et des ingrédients choisis. En régle générale, faites cuire 30 minutes environ. Merci de l'attention portée à ma recette.

Question
Comment préparer une tourte avec une pâte feuilletée ? Merci.

Réponse à Julie
Si vous voulez réaliser cette recette comme une tourte, je vous conseille d'utiliser une pâte brisée maison (pour le fond de tarte et sur le dessus). Faites cuire dans une tourtière ou un moule à manqué en verre. La préparation va être plus épaisse. Donc veillez bien à adapter le temps de cuisson. Merci de l'intérêt porté à ma recette.

Petite question
Je voudrais tester cette recette demain, en rajoutant une deuxieme pâte par dessus pour faire plus tourte. Dois-je précuire la pâte du dessous quand même ou non ? Est-ce que se sera réussi aussi, au niveau de la cuisson ? J'ai des invités, je ne voudrais pas la râter ! Merci.

Un trio gagnant !
On adore vraiment ce feuilleté à la maison, même mon fils qui n'aime pourtant pas les légumes. Facile à réaliser et excellent réchauffé le lendemain !

Excellent
En entrée avec une salade verte. J'avais ajouté quelques lardons fumés : c'était extra.

Excellent
J'ai réalisé cette recette pour un soir et nous avons vraiment adoré ! Cela se mange bien. C'est une autre manière de manger des courgettes.
Ma suggestion : C'est un peu salé, sûrement à cause du jambon. On peut peut-être faire moitié jambon et moitié blanc de poulet ou blanc de dinde.