Poulet malgache

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Excellent
Simple et rapide... Sauf le tamarin il faut le trouver.
Ma suggestion : J'ai terminer avec des tomates et feuilles de curry aussi

cuillères???
il est ecrit 2 cuillères de cumin moulu.... Cuillères aà café ou cuillères à soupe??? Merci d avance pour votre reponse

poulet pas vraiment malgache
Juste pour vous dire que le poulet malgache n'est jamais gros mais rachitique

Poulel malagache
Trop bon

Très tendre à manger et le poulet malgache à bon goût et bien assaisonné

Poulet malgache
Très bon

trop bon

Manambahy
Très bon,
Ma suggestion : Ce serait encore mieux avec du vary gasy (riz rouge ) rojomena ou vary botry. Une autre recette, "ron'akoho" bouillon de poulet

Ingénieur
Ajouter un peu de sauce d’huitre et du champignon noir. Au lieu du riz blanc, choisir le riz rouge (riz malgache ou vary gasy). Miam, miam !!!

Ingénieur
Y ajouter un peu de sauce d’huitre et du champignon. Au lieu du riz blanc, choisir le riz rouge (riz malgache ou vary gasy).
Ma suggestion : Ajouter un peu de sauce d’huitre et du champignon noir. Au lieu du riz blanc, choisir du riz rouge (riz malgache ou vary gasy). Miam, miam !!!

Un délice + question sur le tamarin
Très bonne recette, simple à préparer. On s'est tous régalé. Je n'avais jamais cuisiné le tamarin, est-ce un produit qui peut être retiré ou remplacé dans la recette car on en trouve pas toujours. Merci.

Merci
C'est très bon et facile à préparer. Je suis malgache et le goût de mon enfance était sur mes lèvres. Merci encore.
Ma suggestion : J'ai ajouté trop de citron donc, pour adoucir, j'ai rajouté du sucre et c'était extra !

Variante
Ma suggestion : Il existe une autre façon typique malgache pour le poulet, c'est le bouillon de poulet. Pas besoin d'épices, juste du poulet et du gingembre, à faire mijoter dans de l'eau. Idéal pour les personnes enrhumées.

Poulet à la malgache
Ma suggestion : Ajoutez 100 g de lard fumé, ça donnera encore plus de moelleux au plat.