Crumble courgette et boursin

Marie -  
 france-j31 -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315901-crumble-courgette-et-boursin

  1. france-j31
     
    Bon mais il ne faut pas hésiter sur l'assaisonnement
    Mettre moins de beurre
  2. sylvie.r5.jdf
     
    Déçu, car c était trop fade. Je les ai présenté dans des ramequins, mais il serait mieux que les courgettes soient émincées en bâtonnés. La pâte à crumble rajouter de la chapelure et un peu moins de beurre. Un peu plus de tartare.
  3. Chahinaze
     
    Crumbel de courgette
    J'ai beaucoup aimer l'association du boursin avec la courgette
    j'ai rajouter du jambon de dinde fumée un délice ;-)
    Par contre j'ai pas du tout aimer le crumbel !! Trop fade dmg
  4. fargouch-k
     
    bon
  5. Valérie
     
    Délicieux
    Un régal, à part ma pâte à crumble : je n'en ai pas fait assez et elle ne croustillait pas trop de beurre ... Enfin pas assez de chapelure vu que je n'avais pas assez de crumble
    Même ma fille de 17 mois a dévoré son assiette !!
    Ma suggestion : Plus de crumble donc plus de chapelure dans le beurre.
  6. Marie
     
    Déçu
    Trop fade.
    Et la préparation pour crumble n'est pas au point : j'ai mis au moins 100g de farine sans arriver pour autant à l'aspect d'un crumble. Peut-être qu'il faut mettre beaucoup moins de beurre comme suggéré ci-dessous.
    Et ça manque de gout! Peut-être faut-il mettre d'avantage de boursin?

    Ma suggestion : - de beurre
    + de farine
    + de boursin
    et du poivre!
  7. Laura
     
    Excellent
    Tres bonne recette pour une entree. Je les ai fais dans des rammequins pour les servir plus facilement. Tres bon mariage d ingredients. J en ai meme congeles !!
    Ma suggestion : Peut etre un peu moin de beurre pour la chapelure sinon elle ne croustille pas
  8. Nancy
     
    Trés bon !
  9. Nathalie
     
    Erreur dans ma recette / bon malgré tout
    Grosse erreur de ma part : j'ai pris de la pâte a crumble déjà prête mais elle était sucrée ce qui a rendu le tout assez ecoeurant... Ceci dit sans le crumble la courgette était bien relevé c'etait très bon.
  10. Isabelle
     
    Bon
    Un peu fade, rajouter des lardons pour donner un peu plus de goût
  11. severine
     
    bon appetit
    c'est bon en petite quantité,les enfants ont tout mangés,par contre je ne l'appelerai pas crumble
    Ma suggestion : j'y ai rajuté des lardons et du boursin,j'ai mis la moitié de beurre et fini la cuisson quelques minutes sur position grille
  12. sabrina_b8
     
    super
    moins de beurre car pas trés croustillant
  13. Virginie
     
    Version corsée...
    Je trouve dommage de rajouter de la chapelure aux miettes de crumble, cela fait 2 feculents dans l'appareil, juste un peu salé (pour remplacer le sucre de la version sucrée)
    Ma suggestion : On peut aussi remplacer le boursin par du roquefort, version plus corsée... mais se mariant bien avec la courgette qui est assez neutre, dans ce cas, l'on ne sale pas les legumes puisque le sel est rajouté dans les miettes et le roquefort palie très bien... mettre un peu de crême fraîche contre balance...
  14. sophie-p51-jdf
     
    Extra pour toute la famille
    Excellentes pour les petits et les grands mais je le fais en plat principal.
    Ma suggestion : Je mets moitié courgettes, moitié pommes de terre et je les fais précuire au micro-ondes puis au feu. Je rajoute des lardons.
  15. nathalie.m44.jdf
     
    Bon
    Ma suggestion : Personnellement, je rajouterais un peu plus de Boursin et nous nous attendions à un crumble croustillant, ce qui n'est pas le cas (mais peut-être un loupé de ma part). Autrement, le goût à fait l'unanimité. Je réessaierai.
  16. Christine
     
    Avec moins de beurre, c'est délicieux
    50 g de beurre au lieu de 150 g suffisent.
  17. Sandrine
     
    Très bon
    Très bonne recette ! J'ai utilisé par contre du Boursin cuisine que j'ai étalé. Et j'ai aussi rajouté des boulettes de viandes suédoises (achetées en surgelé), coupées en petits morceaux afin que ce plat soit un repas complet et équilibré.
  18. Jacky
     
    Délicieux et vite fait
    J'ai préparé dans des plats individuels et j'ai intercalé des lanières de jambon blanc entre les courgettes et le Boursin.
    Extra un dimanche soir avec une salade verte.
  19. Marie
     
    Très bon
    C'est un peu farineux mais cela ne nous a pas gêné...
  20. Corinne
     
    Excellent.
    J'ai suivi un des conseils des internautes et j'ai remplacé 3 courgettes par 3 pommes de terres et des lardons rissolés. Mon mari et mes trois enfants ont adoré !
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2