Risotto de pâtes aux crevettes et aux herbes

Charlotte -  
 choco2 -
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  1.
    choco2
     
    Merci et BRAVO, superbe recette ! Je conseille les pâtes "avoines" d'ALPINA SAVOIE, elles sont juste idéales pour réussir cette belle recette à merveille !
  2. Lou
     
    Je n'ai pas fait le côté "risotto" de cette recette, j.ai fait cuire mes coquillettes d'un côté et un bouillon a l'intérieur ! Et ça a été un délice ! Merci !
  3. Olivia
     
    Pas mal dans l'ensemble mais la consistance est un peu trop pâteuse et le goût de l'aneth trop dominant. J'en mettrais moins.
  4. Cloowi
     
    Simple et efficace ! La rédaction de la recette à aidé, merci beaucoup !
  5.
    maligne1
     
    je viens te tester ce soir, un délice et on est vite rassasié. Portion de 125g suffisant. Merciiiiii
  6. Viviane
     
    Bonjour,
    Je suis fan de risotto, que je réussis a merveille, et celui ci est fin et savoureux ! Un vrai délice. Et j'ai fait un tabac avec.
    Excellente idée de revisiter le classique risotto !
    Merci ;)
  7. Lucile
     
    Risotto de pâtes aux crevettes et aux herbes
    Ce risotto de pâtes est vraiment très bon et simple à réaliser.

    Ma suggestion : Pour le bouillon je suggère de le faire avec les restes de crevettes. Cela donne un bon goût aux pâtes et c'est plus naturel que du bouillon tout prêt.
  8. frederique
     
    risotto de pâtes aux crevettes et aux herbes
    excellent je l'ai préparé avec des coquillettes super bon.
    Et dans un wok!
  9. cha
     
    merci!
    c'est un delicieux petit plaisir facile ...j adore
  10. David
     
    Délicieux!! Une Réussite Aussi!
  11. Audrey
     
    RÉUSSITE
    Plat réalisé rapidement pour un résultat au top.
    C'est fin et ça se mange sans faim.
    À refaire
  12. Sylvie
     
    Miam
    Première fois que je fais un risotto de pâtes et toute la famille s'est régalée! Vraiment facile a faire et délicieux!
  13. yohann37 Messages postés 4 Statut Membre
     
    Très bon !
    Ma suggestion : Pas trouvé de "risoni", j'ai mis des coquillettes. Je n'avais pas de fond de poisson alors je l'ai remplacé par des cubes Maggy Epices. Rien à dire c'était délicieux !
  14. natalia-k Messages postés 4 Statut Membre
     
    Vin
    Le vin apporte un goût et une pointe d'acidité agréable dans ce genre de plat. Sans, c'est plus fade. Mais vous pouvez le remplacer par la même quantité d'un fond de crustacés ou de poisson de bonne qualité.
  15. Hanna
     
    Alcool
    J'aimerais savoir pourquoi il faut de l'alcool dans les recettes et par quoi le remplacer ? Merci
  16. Nicolas
     
    Bon
    Très bon. Je rajoute de la crème fraiche et du parmesan, c est plus crémeux et onctueux. Sinon rien à dire ça fait un tabac...
  17. Angelique
     
    Très bon risotto
    Bonjour, ce soir nous avons fait le risotto aux pâtes et aux crevettes, nous avons trouvé que cette recette était très facile à réaliser et nous nous sommes régalés.
  18. Caroline
     
    Risoni
    Bonne recette. Les risoni s'appellent aussi orzo. On peut les faire cuire en les mélangeant à du riz, selon la même technique.
  19. natalia-k Messages postés 4 Statut Membre
     
    Cher monsieur, l'expert en risotto...
    Bien sûr que l'authentique risotto se fait avec du riz italien. Mais avant de déposer un avis aussi définitif, il me semble qu'une expertise réelle de la recette s'impose. La critique a priori n'intéresse personne, elle sert juste de défouloir à son auteur.
  20. andre-j19
     
    Riz italien uniquement
    Ma suggestion : Quelle est cette idée de parler ici de pâtes ? Un risotto se fait avec un riz italien point à la ligne. Parole d'expert.
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