Ragoût de boeuf au vin rouge

Yaelle -  
 nini -
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  1.
    nini
     
    très bonne recette miam miam __
  2. joliaiglon73
     
    voici la recette que nous faisait notre mère , lorsque l'on étaient plus jeunes !
  3. keylargo
     
    Recette pas claire temps de cuisson non réaliste on ne comprend pas à quoi sert le plat pour le four ??? résultat viande cramée trop de bonheur !!!!!
  4.
    eliane-i2 Messages postés 107 Statut Membre
     
    paleron au vin rouge
    c' est simple et succulent
    Ma suggestion : + de cuisson + un peu de farine
  5. jennifer.v90
     
    Ragoût de boeuf au vin rouge
    Il faudrait juste laisser la viande cuire un peu plus longtemps, mais à part ça c'était très bon.
  6. sylvain
     
    l'avis de SYLVAIN sur la recette Ragoût de boeuf a
    Très bon.A accompagner de pomme de terre ou de pâtes fraiches.
    Ma suggestion : Personnellement je fais mariner la viande 24 H dans le vin.Pour la viande je prends de la basse côte.Très tendre.
  7. Simone
     
    Bon
    Très bon.
    Ma suggestion : Lier la sauce avec un peu de farine pour qu'elle soit onctueuse.
  8. Xaviéra
     
    Très bon
    Cette recette est très simple à réaliser mais j'ai été déçue par la sauce qui, pour moi, était trop liquide.
  9. Gisele
     
    Parfait !
    Cette recette est fantastique et très facile à faire. Je l'ai faite pour mon mari pour la Saint-Valentin et il m'a demandé de la refaire le lendemain tellement il a aimé cette recette.
  10. Nathalie
     
    Très bon
    Très facile à faire mais un peu long, je l'ai fait, et même mes enfants (très difficiles) l'on apprécié mais avec une petite modification.
    Ma suggestion : Pour les enfants n'aimant pas les plats avec du vin, remplacer la moitié du vin par de l'eau, il n'y voient que du feu.
  11. Marie Anne
     
    Cuisson
    La 2° partie peut se faire au four dans un plat en terre ou une cocotte ou bien en retransvasant la viande dans la sauteuse sur le feu.
    Ma suggestion : Personnellement je l'ai cuit au four.
  12. Yaelle
     
    Question
    Cette recette paraît intéressante mais je ne comprends pas si la deuxième phase de la cuisson est au four ou sur le feu. Pouvez-vous me renseigner ? Merci.
  1. eliane-i2 Messages postés 107 Statut Membre
     
    paleron au vin rouge
    c' est simple et succulent
    Ma suggestion : + de cuisson + un peu de farine