Coeur orange chocolat

Christiane -  
 Caprice -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315506-coeur-orange-chocolat

  1. Caprice
     
    Bon gâteau mais doublé la recette si vous le faites dans un moule a manqué n'ai pu faire que deux couches de pâtes
  2. john
     
    Délicieux, on peut aussi faire un glaçage chocolat.
  3. Blanche
     
    Je l'ai fait en respectant les proportions, à part que j'ai mis 45 g de sucre glace seulement dans le jus, et que je l'ai mis dans un moule à cake. Pour moi, c'est vraiment bon ainsi.
  4. fatima
     
    excellent, magnifique!!!!
    Je l'ai réalisé deux fois et à chaque fois un vrai succès!
    Merci beaucoup pour ce partage!
  5. Maxou
     
    Excellent
    Le mariage du chocolat et de l'orange lui donne un goût parfait.
    Ma suggestion : Accompagné d'une crème anglaise, ce gâteau est meilleur.
  6. laurence-a93
     
    Réponse à Valérie
    Il est vrai que c'est un gâteau qui ne gonfle effectivement pas beaucoup. Libre à vous de rajouter de la levure si vous aimez les gâteaux bien gonflés.
  7. Marie
     
    Succulent
    Fondant, moelleux, un vrai régal !
    Ma suggestion : Augmenter un peu la quantité d'appareil à l'orange pour faire une alternance des couches plus marquée.
  8. valerie.g85
     
    Un peu plat
    Délicieux mais un peu gras.
    Ma suggestion : J'ai mis 1 fois 1/2 la proportion d'ingrédient avec 1 paquet de levure dans un moule à charnière de 26 cm mais le résultat était un peu plat, doit-il beaucoup gonfler ?
  9. Vanessa
     
    Excellent
    Merci pour la précision sur le sirop !
    Ma suggestion : J'ai déjà fait ce gâteau plusieurs fois depuis que j'ai découvert la recette, et il a un immense succès à chaque fois ! Vraiment délicieux ! Encore un immense merci pour ce petit moment de bonheur.
  10. Laurence
     
    Réponse à Vanessa
    En fait, ce n'est pas un glaçage mais un sirop. Donc, il suffit juste de porter à ébullition 10 secondes le jus d'oranges avec le sucre afin qu'il fonde et éteindre le feu de suite après. Il faut verser petit à petit le sirop encore chaud sur le gâteau juste après son démoulage à chaud. Il va absorber tout le sirop au fur et à mesure et en sera imbibé afin de lui apporter son fondant final. J'espère avoir répondu à votre interrogation et vous remercie de l'intérêt porté à ma recette.
  11. Vanessa
     
    Cuisson du glacage ?
    Excellent !
    J'aurai cependant une précision à demander quant au glaçage : combien de temps faut-il le faire chauffer à la casserole, et à quel feu
    (moyen, fort...) ?
    Ma suggestion : La prochaine fois je rajouterai un tiers des ingrédients: le chocolat râpé débordait de la crème dans le moule, le gâteau était un peu plat (mais restait toutefois excellent au goût !).
  12. Beatrice
     
    Excellente recette
    Rien à dire, véritable délice !
    Ma suggestion : Le petit plus à ajouter : un peu de Cointreau et d'oranges confites dans la crème anglaise.
  13. Melanie
     
    Super bon
    J'adore ! C'est un excellent gâteau qui change des basiques au chocolat.
  14. Isabelle
     
    Un régal
    J'ai adoré, surtout le glaçage !
  15. Caroline
     
    Très bonne recette
    Très bon gâteau ; je l'ai fait hier, c'était un vrai régal. Hum !
    Ma suggestion : J'ai fait une fois et demi les proportions d'ingrédients (car j'ai un grand moule à charnière de 26 cm). Tout le monde a apprécié le moelleux, le fondant de ce gâteau et le mariage de l'orange et du chocolat. Extra (comme le dit un(e) internaute dans son avis) : il est meilleur encore quand on le laisse complètement refroidir et qu'on le met ensuite quelques heures au réfrigérateur (voire plus).
  16. Sabrina
     
    Que dire de plus...
    Que dire de plus... à part que cette recette est tout simplement exceptionnelle !
    Ma suggestion : Ce gâteau est encore meilleur en ne le mangeant que le lendemain et n'oubliez pas de le mettre au réfrigérateur c'est encore mieux !
  17. Alice
     
    Hum
    Le mariage du chocolat et de l'orange est excellent. Cette recette est facile à préparer. La présentation est également très facile et jolie.
    Ma suggestion : Prendre des oranges bio car le zest (la peau) absorbe tous les traitements chimiques.
  18. Christiane
     
    Un vrai régal
    Un vrai régal : très fin, moelleux à souhait. Délicat mariage de l'orange et chocolat ! A refaire .
  1. Maxou
     
    Excellent
    Le mariage du chocolat et de l'orange lui donne un goût parfait.
    Ma suggestion : Accompagné d'une crème anglaise, ce gâteau est meilleur.