Diamants aux amandes

Annie -  
 Aicha -
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  1.
    Aicha
     
    Très bon avec le thé a la menthe toute ma famille a aime
  2. Nadia
     
    Réponse
    Vérifier bien la quantité de la levure chimique, j'ai indiqué 1/2 paquet et il faut faire attention à ce point, normalement le paquet de levure chimique fait 11 g, mettez pour cette recette 5 g de levure chimique.
    Faites des petites boulettes pas plus grosses qu'une noix. Car après cuisson ça lève.
  3. Soumia
     
    De vraies galettes !
    Pendant la cuisson, les galettes se sont aplaties, y a -t-il une solution ? Merci.
  4. Amel
     
    Très bon mais...
    Je les ai faits ce week-end, ils étaient très bons mais ils se sont applatis.
    Ma suggestion : Je pense qu'il faudrait réduire la quantité de beurre.
  5. Danielle
     
    Avec une thé à la menthe.
    Ces biscuits sont vraiment excellents avec un thé à la menthe.
    Ma suggestion : J'ai remplacé les amandes par des pistaches hachées et de la confiture de pêche avec un résultat tout aussi réussi. Merci pour cette recette rapide et délicieuse.
  6. Fatima
     
    Trop bon
    Je trouve ces gâteaux délicieux. C'est un régal et très facile à faire.
    Ma suggestion : Rien à dire, je vais faire les mêmes et peut-être au chocolat.
  7. Nadia
     
    Réponse
    Bonjour Annie, je ne vois que 2 choses : trop de beurre, peut-être que vous avez mis plus que 200 g, et trop de levure : êtes-vous sûre de n'avoir pas mis plus de la moitié du paquet ?
  8. Annie
     
    Diamants aux amandes
    Petits gâteaux très bons. Seul problème la première fois, ils se sont un peu affaissés à la cuisson. J'ai voulu en faire une autre fois hier... catastrophe, de vraies galettes ! Connaissez-vous la solution pour qu'ils ne s'effondrent pas à la cuisson. Merci beaucoup.
  1. Fatima
     
    Trop bon
    Je trouve ces gâteaux délicieux. C'est un régal et très facile à faire.
    Ma suggestion : Rien à dire, je vais faire les mêmes et peut-être au chocolat.