Purée de potiron

zouzou
excellent, très original et frais.
toute la famille a adorée

Excellent !
Super recette de saison ! Je me suis régalée et le reste de la famille aussi merci.

Très réussi
Très bon en effet. Je n'ai pas mis d'ail, seulement la ciboulette et j'ai écrasé le potiron au lieu de le mixer. Un délice.

Parfait en verrine
J'ai légèrement modifié la recette ; 1kg de potiron et 400 g de pommes de terre. Du coup un peu liquide, parfait en verrine.

Etonnant et excellent
Très bon. A refaire. En ce qui me concerne, les proportions ne sont pas suffisantes pour 4 gros mangeurs. Très léger.
Ma suggestion : La prochaine fois j'essaierai de rajouter quelques pommes de terre pour que ce soit un peu plus consistant.

Proportions variables
Ma suggestion : 2 kgs nets, cela veut dire sans peau et sans pépins. Mais les proportions sont à titre indicatifs, le principal étant d'y mettre tous les ingrédients cités. Il y a de quoi faire pour 4 à 6 personnes ; le potiron réduit beaucoup et c'est trompeur.

2 kg de potiron sans la peau ?
Délicieuse recette, les enfants se sont régalés !
Ma suggestion : C'est une recette pour combien de personnes ? Et le potiron ? Ce sont 2 kg découpés ou avec la peau ?