Gâteau aux carottes des USA

Françoise -  
 Pascaline -
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  1. Pascaline
     
    Déliceux! C'est LE gâteau aux carottes que fait une amie américaine.
  2. Caro27
     
    Excellente recette !j 'ai suivi le conseil d'un internaute et mis 90g de sucre glace au lieu de 120, moins de noix car je n'en raffole pas et il était parfait!
  3. Domi27
     
    Réponse à Marie : oui, vous pouvez remplacer la cassonade par de la vergeoise, brune ou blonde.
  4. Marie
     
    C est quoi cassonade ? Ou vergeoise brune ?
  5. Nadia
     
    Excellente recette un régal à chaque fois
    Moi je rajoute du citron dans la crème ça donne un petit goût acidulé que j'apprécie énormément
    Et je rajoute une cuillère à soupe de gingembre
  6. Benat
     
    Excellent mais au lieu de la canelle j'ai mis avec les carottes du gingembre râpé et un peu d'orange. .super. ..
  7. Mathilde
     
    Facile à faire et excellent !
  8. Fan96
     
    Très très bon gâteau
    Il est surprenant très délicieux merci beaucoup pour cette recette géniale et c'est généreux de votre part c'est a refaire bien sûre

    Ma suggestion : Moi j'ai mis des pépites de chocolat et des raisins secs faute de ne pas avoir des noix et pour le glaçage j'ai utilisé seulement 90 g de sucre
  9. Sarah
     
    Trop bon!
    Sublime!
    J'ai mis la moitié du sucre vanillé et un peu plus de saint moret.

    Ma suggestion : On Peut Remplacer Les Noix Par Du Chocolat Hacher Gros, Des Raisins Secs Blonds Et/ Ou Du Gimgembre Haché
  10. Marta
     
    EXcellent!!!
    Trop bon ...pourtant je ne suis pas facile en desserts...
    Une vraie tuerie....mieux que dans les salons de thé anglais!!!
    Ma suggestion : Un peu moins de sucre dans le glaçace...sinon ça risque d'etre un peu lourd.
  11. Leslie
     
    Surprenant mais delicieux
    Réticente à cuisiner un gâteau de carottes mais très agréablement surprise. Très bonne recette bien dosée même si je n'ai pas fait le glaçage. À refaire de toute urgence
  12. Delph
     
    Moelleux et original
    Très bon et a été apprécié, je le referai
    On peut diminuer un peu les doses / quantités pour le glaçage
  13. chim
     
    Très bon
    Le glaçage est à tomber!
    Ma suggestion : Je diminuerais les quantités de sucre la prochaine fois car j'ai trouvé le gâteau un peu trop sucré.
  14. Claire
     
    Vraiment excellent !!
    Délicieux : j'ai reproduit le gâteau à l'identique (sans le glacage) avec des noix de grenoble... c'est la saison ! un pur délice...
  15. sarah-d46
     
    Excellent gateaux
    A refaire, excellent !
  16. Florence
     
    Je suis conquise !
    Facile à réaliser. Je n'avais qu'un épluche-légume pour râper les carottes mais ça va quand même. Le glaçage est un poil trop sucré à mon goût.
    Ma suggestion : Je conseillerais plutôt 200°C pour la cuisson car le dessus de mon gâteau a un peu noirci. Et pour le glaçage, mettre un peu plus de fromage et un peu moins de sucre.
  17. Birgit
     
    Un pur délice !
    J'ai essayé plusieurs recettes - celle-ci est de loin la meilleure ! Merci pour cette succulente recette !
    Ma suggestion : J'ai utilisé de la farine semi complète - idéal pour des gâteaux rustiques. Le glaçage était un peu trop liquide, mais je rectifierai la prochaine fois.
  18. Régis
     
    Comme aux States
    Le résultat est identique à l'original américain. En plus c'ets très simple et délicieux, même sans le glaçage.
  19. Françoise
     
    Divin
    Absolument divin et très américain. Il faut presque réserver sa part tellement les amateurs sont nombreux !
    Ma suggestion : Pour le glaçage je ne mets pas de beurre et cela va quand même.
  1. Nadia
     
    Excellente recette un régal à chaque fois
    Moi je rajoute du citron dans la crème ça donne un petit goût acidulé que j'apprécie énormément
    Et je rajoute une cuillère à soupe de gingembre