Gratin d'endives

Patricia -  
 Corinne -
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  1.
    Corinne
     
    Ça me tente vraiment.
    Merci pour votre recette ????
  2. Marie
     
    Je ne connaissais pas comme ça
  3. Tr
     
  4. Patricia
     
    Bonjour, pouvez-vous préciser à quelle température doit être le four ? Merci.
  5. myriam-a70
     
    Délicieux, vite fait, original
    Beaucoup plus pratique que les habituels gratins d'endives au jambon, très bonne recette ! A refaire...
    Ma suggestion : Je n'avais pas de jambon en cube, je l'ai mis en lamelles ; faute de muscade, j'ai mis du 4 épices... je me suis régalée ! Je pense que cette recette peut être essayée avec différents épices ou aromates...
  6. Yvette MAIRE Messages postés 14 Statut Membre
     
    Très sympa
    J'ai bien aimé la présentation en ramequins : une bonne idée pour le soir. J'ai envoyé la recette à ma fille.
    Ma suggestion : Ne rien changer.
  7. caroline.d27 Messages postés 336 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Très bon
    Très bonne recette, légère pour un repas du soir avec une salade verte.
  8. Dany
     
    Conseil
    Pour ma part, je ne fais pas ma béchamel avec du lait mais avec l'eau de cuisson des endives : ce n'est que meilleur.
  9. Clémence
     
    Léger et fin
    C'est bon mais il faut bien relever le tout pour que ce ne soit pas trop fade.
    Ma suggestion : J'ai ajouté du curry dans la préparation oeufs/lait et j'ai remplacé le gruyère par de l'appenzell.
  10. Aurore
     
    Variante
    Recette très facile et très bien expliquée et surtout très bonne. Merci.
    Ma suggestion : Si vous avez des endives amères, faites-les cuire dans une cocotte avec du sel, du poivre et une cuillère à café de sucre. Faites revenir et quand les envives sont dorées, ajoutez de l'eau jusqu'à ras des endives et faites-les cuire 30 minutes.
  11. Sarah
     
    Simple et bon
    Cette recette est très bonne et rapide à réaliser.
    Ma suggestion : Je n'avais pas de jambon, j'ai donc mis des lardons à la place.
  12. Danielle
     
    Réponse
    Désolée ! Après avoir découpé les tranches de jambon en petits carrés, je les incorpore à la préparation au point 2.
  13. Patricia
     
    Renseignements
    Pourriez-vous indiquer ou vous mettez les deux tranches de jambons qui se trouvent dans la liste des ingrédients et qui ne sont plus dans le descriptif ? Merci.
  1. Sarah
     
    Simple et bon
    Cette recette est très bonne et rapide à réaliser.
    Ma suggestion : Je n'avais pas de jambon, j'ai donc mis des lardons à la place.