Rôti de porc à l'ananas

Philippe -  
 Pier b -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315272-roti-de-porc-a-l-ananas

  1.
    Pier b
     
    Super et délicieux
  2. Michel
     
    Superbe avec un rôti de porc dans la lounge
  3. Deniez
     
    A servir avec un riz blanc
  4. Celine56
     
    Très simple à réaliser et très bon, j'ai juste mis du sauté de porc au lieu d'un rôti
  5. Marco31
     
    Accompagné avec des pommes de terre vapeurs, tout le monde s'est régalé. Je ne dirai qu'un seul monde sublime !
  6. madwoman
     
    J'ai testé mais au whisky. Parfait !
  7. Moi
     
    Simplement délicieux. Fait avec du sauté. J'ai rajouté de la crème fraîche pour saucer mon riz basmati. Tout le monde a adoré. Merci
  8. JessMax
     
    Un vrai succès!!! A la base, je ne suis pas très sucré salé et cette recette m'a réconcilié avec ce type de plat... le fait que le rhum ne flambe pas ne change rien (j'y arrive un coup sur deux) Perso servi avec des haricots verts frais. Bref je recommande vivement cette recette de préférence avec la moitié d'un ananas frai... :-)
  9. Carole
     
    Excellent ! J'ai suivi la recette à la lettre et c'est parfait !
    Je n'ai juste pas réussi à faire flamber le rhum mais ça ne change peut-être pas grand-chose au goût ?
    Merci pour cette recette parfaite...
  10. mylene_l Messages postés 8 Statut Membre
     
    trop trop bon, un régal, j'ai préparé la veille, et réchauffé à midi, la viande était bien tendre, j'ai utilisé du rhum blanc, succès total
  11. savoyarddu33 Messages postés 14 Statut Membre
     
    Roti de porc à l'ananas
    Excellente recette salée sucrée...que j'ai servie accompagnée de Rates du Touquet (également salé/sucré) et d'une salade "Batavia" agrémentée d'une sauce vinaigrette Maille (vinaigre de cidre au jus de pomme et échalotes.
    Ma suggestion : Aucune, la recette, simple à réaliser, se suffit à elle même.
  12. virginie83_jdf
     
    Excellent
    Très bien, à refaire.
    Ma suggestion : Meilleur avec un ananas en saison.
  13. Emilie
     
    Réponse.
    Du rhum brun.
  14. Laurie
     
    Question.
    Pour cette recette vous avez choisi un rhum blanc ou brun ?
  15. Nathalie
     
    Très bon
    Merci pour cette recette que tout le monde a apprécié et dégusté. Je n'entendais que des hum, c'est bon.
    Ma suggestion : J'ai juste rallongé un peu la sauce avec un verre de jus d'ananas et un peu d'eau et une cuillère de crème fraîche pour saucer avec du riz basmati.
  16. Ghislaine
     
    Super !
    Très bon. J'ai réalisé cette recette avec un ananas frais (produit de saison), un vrai délice.
    Ma suggestion : La prochaine fois, j'ajouterai quelques amandes effilées.
  17. Philippe
     
    Excellent !
    Grands amateurs de sucré-salé, nous avons beaucoup aimé! Les oignons (légèrement acidulés) se marient très bien avec l'ananas. L'arôme du rhume est très subtil dans cette recette.
    Ma suggestion : J'ai juste ajouté un petit fond de vin blanc moelleux qui me restait, et une lichette de crème qui me restait également. Juste de quoi transformer le jus pur en jus très légèrement nappant.
    Je l'ai servis avec quelques tagliatelles. C'était parfait. Merci !
  1. Philippe
     
    Excellent !
    Grands amateurs de sucré-salé, nous avons beaucoup aimé! Les oignons (légèrement acidulés) se marient très bien avec l'ananas. L'arôme du rhume est très subtil dans cette recette.
    Ma suggestion : J'ai juste ajouté un petit fond de vin blanc moelleux qui me restait, et une lichette de crème qui me restait également. Juste de quoi transformer le jus pur en jus très légèrement nappant.
    Je l'ai servis avec quelques tagliatelles. C'était parfait. Merci !