Lasagne épinard ricotta
Anne-isabelle
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Mariam -
Mariam -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315190-lasagne-epinard-ricotta
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Cette recette a fait le bonheur des petits et des grands
Ma suggestion : Rallonger la béchamel afin que le plat soit un peu moins sec.
Vraiment déçue.. Rien à voir avec ce qu'on pourrait manger dans un resto italien... J'ai pourtant utilisé des épinards frais !! Je ne referai pas cette recette !
Recette facile à préparer qui change de la recette des épinards à la crème il aurait pu être un peu plus moelleux si le four s'était arrêté comme programmé . Là il a cuit 10 minutes de plus.
J'ai ajouté du piment fort aux épinard et du steak haché.
Suite aux commentaires, en laissant l'eau des épinards, la recette est bien moêlleuse
Ma suggestion : N'ayant pas de feuilles de lasagne au moment de la préparation, je me suis rabattue sur les pâtes qui trainaient dans mon placard : penne rigate et coquillettes. J'ai procédé ainsi : j'ai fais décongeler mes épinardspuis les ai mélangés avec des dés de babybel (ça file bien) et assaisonnés avec sel, poivre et muscade (toujours goûter et rectifier). J'ai mélanger ma ricotta avec mes dés de saumon, ail séché, sel, poivre, puis oeufs et lait. Une couche épinards, une couche de pâtes, une couche ricotta etc J'ai terminé par un peu de gruyère râpé. J'ai mis au four à 250°C, mais, au bout de 10 mn, comme ça colorait vite, je suis passée à 190°C, ai couvert d'une feuille d'alu, et, en route pour 20 mn. Le résultat était extra en goût (garniture moëlleuse et pâtes juste all'dente.
je ve pas avoir des anbouille
Ma suggestion : rien
je pense qu'il faut mettre 1 verre de lait car 2 trop liquide
Je n'avais pas proposé comme recette, car elle existe déjà. c'est juste des petites améliorations, car dans les commentaires, les personnes trouvaient "un peu fade", effectivement c'était fade.
La base de la recette est la même.
je voulai essayer la recette, c'est pourquoi j'ai regardé les avis.
Ma suggestion : En réponse à Loris Villoing, pourquoi n'avez-vous pas présenté votre recette? parce qu'après modification, rien à voir avec celle donnée.
Tel que c'est sur ce n'est pas bon. Mais c'est une bonne base pour des recettes plus recherchées.
Rajouter du parmesan et des petites crevettes :-)
J'ai légèrement modifié la recette : j'ai mélangé les 2 œufs + ricotta.
J'ai mis une petite brique de crème semi épaisse avec 1 verre de lait.
A ça j'ai mélange environ 80 0g d'épinards hachés et 'essorés' (encore chauds) j'y ai incorporé 1/2 bûche de chèvre (coupée en fines rondelles) qui a fondue dans le mélange, j'ai encore mélangé à cela 4 tranches de saumon coupées en petits morceaux.
Sel, poivre...
25mn à 220 = nickel.
Le mélange était moins liquide avec les quelques grammes d'épinards en plus.
Impec !
Bon mais effectivement c'est un peu fade!
Ma suggestion : J'essayerai avec une béchamel je pense que ce sera meilleur.
Ma suggestion : J'ai ajouté 2 tranches de jambon coupées en petits morceaux.
Même en ayant rajouté 2 oignons de l'ail et des herbes de Provence, c'était très fade.
Ma suggestion : Peut-être mettre du fromage de chèvre.
Très bonne recette facile à faire, petit budget et qui plaît à toute la famille !
Ma suggestion : J'ai rajouté à la ricotta du gorgonzola...
Pêché mignon..
Voici une recette très simple à réaliser et qui change des traditionnelles lasagnes à la bolognaise ! Toutefois malgré tous les condiments, oignons, échalotes... utilisés, j'ai trouvé la saveur quelque peu fade. La prochaine fois j'y ajouterai du saumon, je pense.
Très riche, bien équilibré, c'est bon pour tout le monde.
Ma suggestion : Je les ai faites avec de la viande hachée + du fromage + épinard.