Confiture de nèfles

un peu long mais je trouve la nèfle bien meilleure en compote que nature. J'ai mis moins de sucre .

un peu long mais je trouve la nèfle bien meilleure en compote que nature. J'ai mis moins de sucre .

Super bien

Ça a l'air super facile à faire

800g de sucre trop

Je vais essayer de suite, merci pour le partage.

Très bien expliqué.
Clair, net, précis.
Merci.

Facile. Merci

Super merci beaucoup

Tres facile à réaliser et absolument délicieuse !

Ca a l air assez simple par contre grosse quantite de sucre. J attend d en avoir plus pour le faire

Recette facile à réaliser. La texture est onctueuse et le goût excellent. Le plus difficile est de trouver les fruits.

Auteur de cette recette, j'ai également concocté une compote de nèfles. Simplement, j'ai ajouté très peu de sucre, environ 20 %, et j'ai stérilisé les pots ensuite, pour la conservation. J'en avais déjà préparé en 2016 ; j'en ai utilisé hier 4 novembre 2021. Conservation parfaite. Idéal pour garnir un fond de tarte aux pommes, ou un dessert lacté, mélangé avec du yaourt grec et du miel. On obtient un goût de caramel acidulé vraiment sympa.

J ai mis 800g de pulpe pour 800g de sucre. J ai suivi la recette et 3 pots réalisés type bonne maman. Très jolie couleur orange alors que la pulpe était claire. Très contente marci

Pour le moment, je n.ai goûté que sur la cuillère en bois mais c’est vraiment TOP. C’ Une première pour moi, la commune a planté un néflier il y a peu et je pense que personne ne s’est Intéressé à ce fruit pas très attirant.__Pour le sucre j’ai mis un peu au pif car selon que la pulpe sort bien ou non, le rendement diffère. Il faudrait l’indiquer au prorata de la pulpe.