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Millefeuille vanille-caramel au beurre demi-sel

Pascale -  
 lafolle -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314477-millefeuille-vanille-caramel-au-beurre-demi-sel
lafolle
 
cool
Pascale
 
Bon
Je pense qu'il faut réduire de moitié l'apport de chantilly dans la crème pâtissière. Le goût crémeux est trop présent au détriment de la vanille. Le caramel est parfait. J'ai utilisé des feuilles de brick à la place de la pâte feuilletée pour plus de légèreté.
Réponse 1 / 0
Pascale
 
Bon
Je pense qu'il faut réduire de moitié l'apport de chantilly dans la crème pâtissière. Le goût crémeux est trop présent au détriment de la vanille. Le caramel est parfait. J'ai utilisé des feuilles de brick à la place de la pâte feuilletée pour plus de légèreté.