Ailes de poulet au miel

Luc -  
 Géraldine -
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  1.
    Géraldine
     
    Excellent
    Mes convives ont trouvé cela excellent et mon fils de 13 ans très difficile a mangé 5 ailes et je vous assure que c'est tout a fait exceptionnel !
    Ma suggestion : J'ai ajouté des graines de sésame.
  2. Marie-claude
     
    Variante
    Ma suggestion : Pour éviter que le miel ne brûle, mettre les ailes de poulet dans de l'eau bouillante (50 cl) avec un cube de bouillon de volaille pendant 15 à 20 minutes, verser ensuite le mélange donné dans la recette, et laisser réduire doucement jusqu'à évaporation du liquide ; il ne doit rester qu'une sauce epaisse et caramelisée. Un vrai délice !
  3. Luc
     
    Plutôt bon
    La difficulté consiste à faire en sorte que la marinade ne se transforme pas en caramel, puis en charbon, à la cuisson, hi, hi ! A part ça, le goût est très bon.
  1. Géraldine
     
    Excellent
    Mes convives ont trouvé cela excellent et mon fils de 13 ans très difficile a mangé 5 ailes et je vous assure que c'est tout a fait exceptionnel !
    Ma suggestion : J'ai ajouté des graines de sésame.