Velouté de citrouille

Dolly -  
 marie -
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  1.
    marie
     
    vous pouvez ajouter une pomme de terre pour épaissir
  2. Marmelade
     
    Super recette et tellement facile. Pour ma part j'ai mis du curry plutôt que muscade et c'était délicieux!!!! Les enfants ont adoré!!
  3. Marie-Claire 974
     
    excellente
    Meme ma fille qui n'aime pas les légumes adore ça.
    Elle me dit c'est trop bon !
    Merci
  4. darklord75 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Pour épaissir la texture, une petite astuce: la purée en flocons! Essayez et vous verrez!
  5. Corianne
     
    Excellente !
    Même les enfants, qui n'aiment pas la soupe de surcroît, ont adoré!
    Ma suggestion : Une touche de gingembre ajoutée par ma fille de 20 ans ; un goût exotique également apprécié.
  6. Monique
     
    Mie de pain
    Je connais une autre variante du velouté à la citrouille ; aussi il est possible d'ajouter à la cuisson quelques tranches de mie de pain sans la croûte, ce qui rend le velouté moins liquide.
  7. Ophélie
     
    Trop bon
    Très bonne recette, simple et rapide à faire.
  8. Dolly
     
    Excellente
    Bonne et rapide recette. Seul bémol, au goût des miens, elle était un peu trop liquide. Peut-être est-ce la qualité de la citrouille ? J'en mettrai un peu plus la prochaine fois.
    Merci en tout cas.
  1. Corianne
     
    Excellente !
    Même les enfants, qui n'aiment pas la soupe de surcroît, ont adoré!
    Ma suggestion : Une touche de gingembre ajoutée par ma fille de 20 ans ; un goût exotique également apprécié.