Fraises surprises

Jeanne -  
 Michaël -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313952-fraises-surprises

  1.
    Michaël
     
    Pas super
    Difficulté de préparation supérieure à celle indiquée. Le produit final est décevant : peu de goût, seul celui des fraises et des noisette ressortent, avec une pâte plutôt fade.
  2. Laurence
     
    Réponse à Jeanne
    Comme elle est cuite à l'eau, la consistance de la pâte après cuisson est plutôt fondante à la dégustation. Le mode de cuisson ressemble un peu à celui des gnocchis, donc la consistance est à peu près la même, mais la différence est que dans cette recette, la pâte est sucrée. La poudre de noisettes mise au final apporte un léger croustillant à l'ensemble.
    Ma suggestion : Bien respecter le temps de cuisson, sinon la pâte ne serait pas assez cuite et donc moins digeste. Merci pour votre intérêt pour ma recette, en espérant qu'elle vous plaise.
  3. Jeanne
     
    Question
    Quelle consistance doit avoir la pâte après cuisson ? Merci.
  1. Laurence
     
    Réponse à Jeanne
    Comme elle est cuite à l'eau, la consistance de la pâte après cuisson est plutôt fondante à la dégustation. Le mode de cuisson ressemble un peu à celui des gnocchis, donc la consistance est à peu près la même, mais la différence est que dans cette recette, la pâte est sucrée. La poudre de noisettes mise au final apporte un léger croustillant à l'ensemble.
    Ma suggestion : Bien respecter le temps de cuisson, sinon la pâte ne serait pas assez cuite et donc moins digeste. Merci pour votre intérêt pour ma recette, en espérant qu'elle vous plaise.