Sucettes de porc caramélisé et gougère carottes

Genevieve -  
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  1. Genevieve
    La gougère
    La recette est originale en elle-même, je voudrais préciser que la gougère est une pâte à choux au gruyère qui à l'origine sert à déguster le vin de bourgogne.
    Ma suggestion : J'accompagne cette recette avec de la semoule aux raisins que je fais gonfler dans un bouillon de volaille et j'ajoute des morceaux d'ananas caramélisés, c'est pas mal.