Cake au jambon

Carima -  
 Claudine -
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  1.
    Claudine
     
    Réponse à Viviane
    Je ne comprends pas, si vous suivez exactement la recette, le jambon ne tombe pas au fond. Je cuisine traiteur, mes recettes sont faciles à réaliser.
  2. Viiviane
     
    Jambon
    Que faut-il faire afin d'éviter que le jambon ne tombe pas dans le fond ? Merci.
  3. Ingrid
     
    Un peu fade
    J'ai bien suivi les consignes mais j'ai trouvé le cake fade. En ce qui concerne la cuisson, j'ai vérifié avec le couteau mais le milieu était quand même assez mou et il s'est effondré quand je l'ai tranché.
    Ma suggestion : Ajouter de la moutarde ou des herbes pour donner un peu de goût.
  4. Claudine
     
    Réponse à Jeannine
    Le jambon est coupé en petits dés donc non mixés comme sur la photo. La macédoine est laissée aussi telle quelle aussi comme on la voit sur la photo.
  5. Jeannine
     
    Question
    Doit-on mixer aussi le jambon et la macédoine ? Merci
  6. Claudine
     
    Réponse à Carima
    Je pense que le poulet ferait bien l'affaire.
  7. Carima
     
    Question
    Vos recettes sont superbes. Est-il possible de remplacer le jambon par une viande rouge ou blanche (poulet par exemple) ? Merci par avance.
  1. Claudine
     
    Réponse à Viviane
    Je ne comprends pas, si vous suivez exactement la recette, le jambon ne tombe pas au fond. Je cuisine traiteur, mes recettes sont faciles à réaliser.