Cake au jambon

Réponse à Viviane
Je ne comprends pas, si vous suivez exactement la recette, le jambon ne tombe pas au fond. Je cuisine traiteur, mes recettes sont faciles à réaliser.

Jambon
Que faut-il faire afin d'éviter que le jambon ne tombe pas dans le fond ? Merci.

Un peu fade
J'ai bien suivi les consignes mais j'ai trouvé le cake fade. En ce qui concerne la cuisson, j'ai vérifié avec le couteau mais le milieu était quand même assez mou et il s'est effondré quand je l'ai tranché.
Ma suggestion : Ajouter de la moutarde ou des herbes pour donner un peu de goût.

Réponse à Jeannine
Le jambon est coupé en petits dés donc non mixés comme sur la photo. La macédoine est laissée aussi telle quelle aussi comme on la voit sur la photo.

Question
Doit-on mixer aussi le jambon et la macédoine ? Merci

Réponse à Carima
Je pense que le poulet ferait bien l'affaire.

Question
Vos recettes sont superbes. Est-il possible de remplacer le jambon par une viande rouge ou blanche (poulet par exemple) ? Merci par avance.