Tarte aux pommes et magret de canard

Maurice -  
 valerie98 -
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  1. valerie98
     
    oignons...
    Très bonne idée de recette pour une tarte originale.
    Ma suggestion : Je vais essayer avec des oignons que l'on aura préalablement et légèrement dorés, en remplacement ou en partage avec les pruneaux
  2. Christelle
     
    Tarte aux pommes et magret de canard
    Bonjour Fanfan,
    dans pour finir, ajouter les tranches de magret
    aprés quinze minutes de cuisson et
    une suggestion
    pour éviter que les magrets de canard
    de soient trop sec. Ensuite poursuivre
    la cuisson quinze minutes.
    C'est à dire enfourner la tarte quinze minutes
    sans les tranches de magret, puis au bout
    de ce temps les ajouter et cuire encore
    quinze minutes.
    Quinze minutes plus
    quinze minutes revient à faire cuire la tarte
    exactement comme dans l' explication
    de la recette, trente minutes.
    Merci de l'interet apporté à ma recette.
  3. FANFAN
     
    Précision
    Il y a un problème dans l'énnoncé de la recette. 4 metrre les magrets dessus et cuire trente mn. Mais dans pour finir: cuire la tarte 15 mn sans les magrets les ajouter puis cuire encore 15 mn ???
    Ma suggestion : Quelle est la bonne actions des deux ?
  4. Elisabeth
     
    Un délice !
    Très bonne recette, un vrai régal.
    Ma suggestion : Disposer les magrets en fin de cuisson afin qu'ils ne sèchent pas de trop.
  5. Maurice
     
    Présentation
    Je présente comme une tarte aux pommes classique et j'intercale les filets de magrets entre les quartiers de pomme.
  1. Elisabeth
     
    Un délice !
    Très bonne recette, un vrai régal.
    Ma suggestion : Disposer les magrets en fin de cuisson afin qu'ils ne sèchent pas de trop.