Clé de sole méditerranéenne

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313576-cle-de-sole-mediterraneenne

  1. que font les palourdes dans cette recette
  2. Palourdes ?
    Cette recette me paraît très sympa mais je ne vois pas les palourdes, ni sur la photo, ni dans les ingrédients. Pouvez-vous nous dire combien il en faut ? Merci.