Gardianne de taureau

Aline -  
 mamidou -
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  1.
    mamidou
     
    dans les ingredients je ne voie ni vinaigre ni chocolat.....?
  2. ainos
     
    super mais je n'ai pas mis de vinaigre car je ne sais pas lequel ni la dose
    tout le monde a trouvé cela délcieux
  3. Claude
     
    Guardiane
    Mais o? ont ils vu d? chocolat dans la recette ? par contre j'aurai conseill? un pied de veau pour le moelleux de la sauce ??
    Ma suggestion : Le pied de veau est ? incorporer dans la cuisson mais ne devra pas ?tre mis ? mariner
  4. STEPHANE
     
    trop orangée à notre goût
    Dommage mais il y a un goût trop d'orange. ..un zeste d'orange n'est ce pas trop? ..sur 8 personnes que 2 se sont régalés.
    Ma suggestion : Mettre beaucoup moins d'orange voir pas du tout.
  5. bernadette
     
    bon, simple et efficace
    parfait, surtout avec le chocolat noir en plus.
    Ma suggestion : j'avais mal compris le temps de cuisson, prise par le temps j'ai tenté deux heures à la cocotte minute sur le gaz, impeccable. donc, gain de temps et très bon.
  6. marguerite
     
    gardianne taureau
    un délice tout simplement rien a rajouter, on a besoin de recettes aussi bonnes de plus faciles
  7. Corinne283
     
    Un régal
  8. Thierry
     
    Mon truc
    Ma suggestion : Je rajoute une barre de chocolat noir à la cuisson. La sauce est plus noire et le goût est plus fin.
  9. Marie
     
    Saveur de cette gardianne
    Goûtez personnellement cette gardianne. Un régal, je n'ai jamais mangé une aussi bonne gardianne et pourtant j'en ai mangées.
  10. Jeanine
     
    Très bon et très pratique
    Lorsque je suis prise à l'improviste, c'est une recette très facile à réaliser. Ce plat supporte le congélateur et est encore meilleur réchauffé.
    Ma suggestion : Pour ma part, je n'ai ajouté que des olives noires. Pour moi, les dosages sont parfaits.
  11. Jan
     
    Un peu de plus ou de trop
    Il y a même des gens d'ici qui rajoute non simplement des olives noires, mais aussi quelques filets d'anchois en huile. Etrange, mais c'est super bon !
    Ma suggestion : Il me semble que 2 kg (donc 500 g par personne) de viande est un peu trop ! Je crois que cela dépend des autres éléments du repas.
  12. Aline
     
    Très bon
    Réalisation facile et résultat excellent.
    Ma suggestion : Un petit plus du pays : quelques olives noires ne dénaturent pas cette recette (à ajouter en fin de cuisson).
  1. Aline
     
    Très bon
    Réalisation facile et résultat excellent.
    Ma suggestion : Un petit plus du pays : quelques olives noires ne dénaturent pas cette recette (à ajouter en fin de cuisson).