Risotto à l'ancienne

Bouchon -  
 Lucie D -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313463-risotto-a-l-ancienne

  1. Lucie D
     
    Envie d’essayer cette recette aujourd’hui .Elle ne peut être wuu’excellentev
  2. jubilo64
     
  3. claudine-j37
     
    Possibilité de reprendre du poulet
  4. Flore
     
    Délicieux.
    Ajouter le parmesan dans la liste des ingrédients :-)
  5. Steph d'ivoire
     
    Buonissimo ...
  6. GG78
     
    Un peu plus long à faire qu'un risotto standard mais très savoureux. Ma famille a beaucoup aimé, il y a beaucoup de saveur et texture différente (champignons, carottes encore légèrement croquantes). J'ai mis du bacon en allumettes (déjà découpées) au lieu du lard et jambon.
    Je conseillerais de faire les étapes 2 et 3-4 en parralèle car on peut très bien gérer les 2 simultanément, ce qui réduira le temps de cuisson.
  7. Marpis
     
    Excellent.....on a mangé à 5 ...... J'avais doublé les quantités. Il ne reste plus rien.
  8. flaque31 Messages postés 228 Statut Membre
     
    super
  9. sltz-c Messages postés 2 Statut Membre
     
    Risotto a l,ancienne
  10. elodie27-jdf
     
    Très bon
  11. melanie-h48 Messages postés 40 Statut Membre
     
    Hyper bon
    On s'est régalés, c'était juste délicieux !
  12. Titia
     
    Délicieux
    C'est simple nous avons adoré ! Un peu long à préparer certes mais quand on voit tout le monde se resservir on se dit que ça vaut vraiment le coup. Ma seule variante avoir pris 250g de lardons que j'ai ébouillanté et fait cuire avec les champignons plutôt que jambon + lard maigre
  13. angela63
     
    Madame
    Très bon et assez consistant.
    Ma suggestion : A essayer avec de l'huile d'olive au lieu du beurre.
  14. Florence
     
    Super bon
    Merci pour cette délicieuse recette tout le monde a adoré
  15. cathy-l99 Messages postés 10 Statut Membre
     
    Bon
    bon
    Ma suggestion : Pe etre ajouter un pe plu de likid
  16. Utilisateur anonyme
     
    ok assez sympa
    bon assez facile ca change
  17. chantal-h96
     
    risotto à l'ancienne
    très bon avec un barbecue..........miam miam
  18. Sophie
     
    Excellent! a refaire!
    Delicieux!!!! J'ai mis une courgette en plus coupee en dés , un peu plus de champignons, du chorizo et un peu de tabasco pour "epicer" le plat.
  19. Nicolas
     
    Nicolas
    Très bon en remplaçant par du chorizo! Merci pour le conseil
  20. mickaelle_g
     
    super bon
    super bon moi j ai remplace le lard par du chorizo tout le monde a aimé même les enfants
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