Fondant pêches-amandes
Mireille
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Whoviana Messages postés 43 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313450-fondant-peches-amandes
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J'ai trouvé l'idée du "nappage" très bonne (ainsi que le résultat), en revanche il m'a été impossible de l'étaler sur la pâte crue, elle était trop souple (pourtant j'ai respecté les doses d'ingrédients). De plus, il est dit "verser sur la pâte" alors que ce sont les pêches qui sont sur le dessus. Je ne dois pas avoir la même logique, puisque tout le monde semble avoir réussi :-) Je ne sais pas comment vous faites. Du coup moi. j'ai enfoncé les pêches pour avoir donc la pâte sur le dessus, puis j'ai d'abord faire cuire gâteau 15 minutes, puis étaler la préparation beurre amande, puis remettre au four. En tout cas, très bon, mais "mode d'emploi" qui ne convient pas à ma logique (ni à mes possibilités techniques, apparemment !)
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