Gratin dauphinois

Valerie -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313373-gratin-dauphinois

  1. Jjt
    Très simple
  2. Jpc
    Simple et bon
  3. Punky
  4. Mamicoco
    J attends de goûter j enverrai mon
    avis après . C etait Super. Avis unanime.
  5. Mimiphone
    Excellent peut être un peu long à faire,mais très savoureux
  6. kiki 79
    ne pas laver les pommes de terre , c'est l'amidon contenu dans celles -ci qui transformeront le gratin en un plat moelleux a souhait !
  7. Mary37
    odeur au top par contre j'ai du laisser cuir 1h30 car trop liquide :S
  8. Daniel coiret
    Attention,le journal des femmes à modifier sa mise en page ! il faut lire 1,6 kg de pomme de terre (pas 6 kg! )
  9. Kamelia
    So good
    au top j ai fait un tabac !!!!
    Ma suggestion : j ai ajouter un peu d epice car j aime quand c est. relever mais sinon la recette n'a besoin de rien
  10. marie_l33_jdf
    GRATIN DAUPHINOIS
    SUCCULENT mais j'ai rajouté 25cl de lait sinon trop sec à mon gout
  11. Mélissa
    Pas mal!
    Bon au goût en ajoutant plus d'epices ms il restait trop de liquide au fond de mon plat a gratin.
    Mais tout le monde a apprécié!
    Ma suggestion : Mettre moins de lait.
  12. Stéphanie
    Gratin dauphinois
    Tres bon
  13. Utilisateur anonyme
    très bon
  14. Emilie
    Tradition !
    Voilà la vraie recette du gratin dauphinois, la seule, l'unique ! Évidemment on peut ajouter épices, fromage et autres légumes pourquoi pas...? Mais le gratin de mon pays c'est celui-ci !
    Ma suggestion :
  15. Maryse
    Petit plus
    Super bonne recette.
    Ma suggestion : J'ai ajouté dans le lait à bouillir 1 clou de girofle et 1 brin de thym.
  16. Corine
    Gratin forézien
    A l'origine, il me semble que le gratin dauphinois ne se cuisinait qu'avec du lait. Le gratin forézien utilise le lait et la crème.
  17. Agnès
    Bof
    Je trouve qu'il y a trop de lait et qu'il manque de consistance.
    Ma suggestion : J'ajoute des oeufs battus mélangés à de la crème liquide. Je ne mets pas de lait. Et je mets du guyère râpé entre chaque couche de pommes de terre et je termine par du gruyère râpé sur le dessus. Puis je mets au jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.
  18. Paulette
    Délicieux gratin dauphinois
    Inratable et vraiment délicieux.
  19. Nadège
    Bon
    Très bon mais j'ai juste trouvé qu'il y avait un peu trop de lait dans le plat en fin de cuisson.
    Ma suggestion : J'ai ajouté de l'emmental rapé sur le dessus.
  20. Marguerite
    Ma petite touche
    Excellente recette à la portée de tous et de toutes les bourses.
    Ma suggestion : Pour gratiner au four, j'ajoute du fromage râpé, de l'emmental tout simplement, une bonne couche, parce qu'on adore ça. C'est délicieux.
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