Meringuettes à la vanille

Michèle -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313371-meringuettes-a-la-vanille

  1. Delphine
    Très bonne recette
    Une bonne recette, facile et rapide à réaliser. Par gourmandise, on peut les napper de chocolat. Mes meringuettes ont eu un énorme succès.
    Ma suggestion : Ajouter une pincée de sel facilite la montée des blancs en neige.
  2. Marie Anne
    Réponse
    Vous avez raison, j'ai oublié de préciser à la fin de l'étape 2 : tamisez le sucre glace au-dessus des blancs battus et mélangez délicatement.
    Ma suggestion : Le sucre en poudre et le sucre vanillé sont à incorporer ensemble pendant que les blancs sont fouettés.
  3. Michèle
    Complément de recette
    Il n'y a pas de précision sur l'emploi du sucre glace et du sucre vanillé. Merci.