Tatin de légumes
Kathy
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christine -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313241-tatin-de-legumes
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Excellent!!
Fallait y penser ! Succulent plat ! Bien meilleur qu'une quiche et surtout plus léger. Tout le monde a adoré même ma fille qui ne veux jamais manger de légumes. Merci d'avoir partager cette recette.
Ma suggestion : Je n'avais pas de tomates confites, j'ai donc mis 2 tomates fraîches. J'ai aussi ajouter un oignon, du thon et en première couche quelques rondelles de bûche de chèvre. Association exquise! Par contre, inutile de couper l'oignon et les tomates en rondelles, ça ne tient pas lors de la pré-cuisson. -
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Je la referais sans hésiter
Tout le monde à adoré c'est vraiment excellent.
Ma suggestion : J'ai fait réduire un peu de balsamique avant de faire revenir la tomate pour l'effet caramélisé de la tatin, j'ai remplacé es herbes de provence par du basilic car je n'aime pas et j'ai rajouté un peu de parmesan avant de mettre la pâte. Je le redis un vrai régal. -
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Je la referais sans hésiter
Tout le monde à adoré c'est vraiment excellent.
Ma suggestion : J'ai fait réduire un peu de balsamique avant de faire revenir la tomate pour l'effet caramélisé de la tatin, j'ai remplacé es herbes de provence par du basilic car je n'aime pas et j'ai rajouté un peu de parmesan avant de mettre la pâte. Je le redis un vrai régal.