Scampis à ma façon

Natalia -
Florence - 30 nov. 2011 à 23:14

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313148-scampis-a-ma-facon

Florence

Scampis a ma façon
Très très bon, ça change du classique scampis a l'ail... A conseiller
Isanisa Messages postés 401 Statut Membre 1

Réponse à Ninick
Les piments oiseaux sont de petits piments rouges très piquants, qu'on peut trouver séchés. Vous pouvez le remplacer par du piment classique selon votre goût. Merci de l'intérêt porté à ma recette.
Ninick

Piment oiseau
Qu'est-ce que du piment oiseau ? Merci.
Isabelle

Réponse à Natalia
Vous trouverez les scampis au rayon surgelé ou frais - sous le nom scampis.
Il ne s'agit ni de langoustine, ni de crevette. Bon appétit à vous. Les scampis ressemblent à des crevettes mais en 10 fois plus gros - voir photo.
Natalia

Scampi
Les scampi sont des langoustines en italien, et pas des crevettes comme sur la photo... ça n'a pas du tout la même saveur, la recette est-elle prévue pour des crevettes ou des langoustines ? Merci.