Riz au lait rapide
Sabine
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Camille -
Camille -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313083-riz-au-lait-rapide
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recette super simple pour les archi nuls en cuisine! surtout ne pas tro jouer avec les conseils de temps car ils sont parfait! Ce n'est pas mon 1er mais c'est le seul réussit et très bon!!
je préfères, chacun ses goûts, mais cuire le riz plus longtemps . A refaire et essayer avec des zestes de citrons ou d'oranges.
A ébullition, baisser et laisser cuire 5 bonnes minutes puis reposer. J'ai mis l'arôme vanille dès le repos.
Très bonne recette.
Ma suggestion : Une pré-cuisson est apparemment nécessaire (3 à 5 minutes dans de l'eau) et tout va bien ensuite.
Ma suggestion : Il faut préalablement faire cuire le riz 3 min dans une casserole d'eau bouillante puis l'égoutter. Porter le lait à ébullition avec une gousse de vanille et verser le riz. Laisser cuire à feu très doux pendant 25 min. Ajouter le sucre et laisser encore cuire 5 min. Verser dans un plat et laisser refroidir. Servir chaud ou froid, avec du caramel, raisins secs, citron ou saupoudré de cannelle.
Recette délicieuse, facile et rapide à faire.
Ma suggestion : Je n'ai fait bouillir le lait qu'une fois, mais pendant 5 à 10 min.
Très bonne recette et rapide à faire. Merci, c'est super bon !
Ma suggestion : J'ai juste rajouté un zeste de citron selon les goûts de chacun bien sûr !
Moi à la place de l'arôme de vanille j'ai mis une gousse ce qui est encore meilleure et je pense que si le riz au lait est bien réussi il n'y a pas besoin de caramel, mais sinon très bonne recette.
J'ai fait bouillir deux fois mon lait mais ça prend quand même. Par contre, j'ai utilisé du sucre roux que j'ai ajouté directement au temps de pose du riz au lait, c'est un délice.
J'ai dû faire bouillir le lait 3 fois et cela ne m'a pas pris 10 min. Je pensais faire plaisir à mon fils, du coup il n'en mangera que demain...
Au début vous dites qu'il n'y a pas de repos et après vous mettez 15 minutes de repos. Mais la recette est très bonne.
Ma suggestion : Sans caramel c'est mieux pour les moins gourmands.
Super ! Ma famille a adoré. C'est facile et rapide à réaliser.
Ma suggestion : Fortement conseillé !
J'ai retrouvé le goût du riz au lait que me faisait ma grand-mère quand j'étais petite fille. Recette très simple et surtout très bonne, merci !
Ma suggestion : J'ai refait bouillir le lait avec le riz à feu doux encore pendant 5 minutes tout remuant.
Rapide et succulent.
Ma suggestion : Je le fais avec du riz arborio. J'ai du mal à trouver du riz rond.
Super rapide et surtout délicieuse.
J'ai dû faire cuire le riz quatre fois et le résultat était plus que moyen...
Très bonne recette, résultat impeccable.
Très bien, rapide et très bon.
Tous les grains de riz ne sont pas cuits, il a fallu que je recuise 3 fois pour arriver à un résultat moyen et pâteux.
Super, merci.
Ma suggestion : Je mets pendant la cuisson des peaux d'orange puis je les retire à la fin, cela me rappelle le temps ou ma mère le faisait et avec une gousse de vanille (que l'on ouvre), c'est encore meilleur ! Le temps de cuisson à 30 minutes : al dente.