Mousse de courgettes

Axelle -  
 Yaya -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313082-mousse-de-courgettes

  1.
    Yaya
     
  2. Eden
     
    Super merci beaucoup ????
  3. Flore
     
    Il y a plusieurs années que je fais cette recette. Cette fois, j'ai ajouté un citron confit coupé en petit morceaux qui a été mixé avec les courgettes préalablement cuites à la vapeur, et au lieu de gruyère rapé j'ai mis du parmesan. C'était à tomber par terre.
  4.
    maggie
     
    simple and very tasty - I added in some parmesan.
  5. Camille
     
    Super recette !
  6.
    BdeSeattle
     
    La mousse a bien tenu après avoir laisser égoutter les courgettes cuites dans une passoire, ajouter 1cc de fécule de maïs dissoute dans 1cc d'eau et laisser cuire 15min jusqu'à ce que la vapeur fasse monter la préparation aux bords du plat de cuisson.
  7. IP
     
    Le curry fait toute la différence, sans trop dominer. Très bonne recette.
  8. Alix
     
    Délicieux
  9. Arnaud
     
    à placer dans 1 moule à cake. a servir tiède ou froid avec une sauce tomate maison épicée au piment d'espelette. un régal.
  10. Jess
     
    Très bon et très léger
  11.
    hellokitty33
     
    Très bon
  12. caloula
     
    très bonne recette moi j'ai rajouter du chèvre frais
  13. Jeanne
     
    Une merceille de finesse... avecdes corgettes bio !
  14. maminou
     
    Moi j ai adorée et les enfants aussi
  15. elena54
     
  16. Brigitte
     
    Égouttez !!
    Je n'avais pas lu tous les commentaires et je n'ai pas égoutté les courgettes. Erreur ! La mousse était bonne, mais baignait dans son eau !! Dommage !
    Sinon pour ma part je mettrai beaucoup plus de fromage la prochaine fois. Ça donne du gout
    Ma suggestion : Ajouter du fromage.
  17. elena54
     
  18. mchrist Messages postés 5 Statut Membre
     
    fait hier soir (avec les courgettes du jardin !). Très bon. J'ai suivi la recette (avec un peu moins d'oignon) mais j'ai quand même ajouté une gousse d'ail et quelques feuilles de menthe pour donner un peu plus de goût. Mon mari qui était un peu réticent à lui aussi trouvé que c'était très bon. Je referai cette recette. Merci à son auteur.
  19. Pauline
     
    Mon avis
    recette légère et agréable, toutefois attention à bien laisser égoutter les courgettes suffisamment sinon elles rendront trop d'eau et la mousse sera trop liquide
    Ma suggestion : cela va bien avec du poisson au four
  20. Valerie
     
    Mousse courgette
    Super sympa
    Ma suggestion : Ajout d un peu de piment d espérer te
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  1. Flore
     
    Il y a plusieurs années que je fais cette recette. Cette fois, j'ai ajouté un citron confit coupé en petit morceaux qui a été mixé avec les courgettes préalablement cuites à la vapeur, et au lieu de gruyère rapé j'ai mis du parmesan. C'était à tomber par terre.
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