Tarte provençale au chèvre
Evelyne
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Valy -
Valy -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313000-tarte-provencale-au-chevre
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Humm
Excellente recette ! Je l'ai faite pour un apéritif dînatoire avec plusieurs sortes de tartes comme thème.
Ma suggestion : J'ai utilisé une bûche de chèvre pour avoir un goût plus prononcé et ce fût une réussite. Pour faire de petites parts, je propose de cuire la pâte à blanc avant. Et j'ai fait un flan au basilic dans un ramaquin avec le reste d'appareil, cela peut donc faire une autre idée de recette. -