Tzatziki

Christine -  
 fazoun -
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  1.
    fazoun
     
    j'ai remplacé le yaourt par du fromage blanc frais que j'ai égoutté
  2. Pierre
     
    Simple et efficace
    Je n'ai mis ni menthe, ni basilic, mais cela marche quand même. J'ai ajouté des lamelles de poivrons marinés (en bocal).
  3. Maryse
     
    Vinaigre blanc
    Pour moi, il manque un ingrédient.
    Ma suggestion : Ajouter un filet de vinaigre blanc qui adoucit la force de l'ail. Le résultat sera plus fin et plus digeste.
  4. Amandine
     
    Trop d'ail
    Un peu trop d'ail à mon goût mais sinon très bon et très frais .
    Ma suggestion : Petite astuce pour que cela ne rende pas trop d'eau : mixer le concombre puis le mettre dans un torchon et presser. Cela évite de faire dégorger pendant des heures.
  5. Jeanne
     
    Miam
    Il ne manque que la quantité de kilocalories d'un bon tzatziki. Je pense que cela doit être léger.
    Ma suggestion : J'utilise des raviers de yaourt à la grecque et y ajoute une purée d'olives vertes et noires (une dizaine en tout).
  6. Suzanne
     
    Fort en goût
    Facile d'exécution.
    Ma suggestion : J'aime les plats aillés, mais, à travers les commentaires de mes invités, j'ai retenu le fort en goût d'ail : je recommencerai à nouveau en diminuant la quantité d'ail (-1).
  7. Jeannine
     
    Très agréable
    Très facile à réaliser, mes petites- filles aiment beaucoup.
  8. Madeleine
     
    C'est bon
    Ma suggestion : Avec du poivron rouge et jaune finement rapés, ou olives noires finement coupées, ça donne de la couleur.
  9. Christine
     
    C'est bon !
    Ma suggestion : Je n'aime pas l'ail, je remplace par un ou 2 petits oignons blancs rapés.
  1. Jeannine
     
    Très agréable
    Très facile à réaliser, mes petites- filles aiment beaucoup.