Macarons multi-noix

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312923-macarons-multi-noix

  1. Déçue par la consistance
    Goût très bon mais problème de consistance. Pâte trop liquide, plus comme des palets que des macarons. Ils ont bruni trop vite et sont restés mous.
    Ma suggestion : Je pense que la température proposée est trop élevée : je réessaierai en diminuant à 150°C.
  2. Stévia
    On peut se procurer de la Stévia dans certains magasins bio. Ou bien sur Internet sur le site biocenter par exemple.
  3. Question
    Où peut-on se procurer du Stévia ?
    Merci de votre réponse.