Pâtisson gratiné

Un délice pour les papilles et pour les yeux
Facile à faire et un joli effet quand on le remets dans sa coque pour le gratiner
Merci ...

Recette pas mal, sans rien d'extraordinaire. C'est bon parce que ça a simplement le goût de la béchamel !
Concernant la farine, il faut la mélanger au beurre fondu avant d'ajouter le lait. Ne pas oublier de bien assaisonner la béchamel, sinon ça risque d'être un peu fade...

bonne mais en accompagnement

Miam
Un délice !
Ma suggestion : Pour ma part j'ai mélangé une partie du gruyère à la béchamel et saupoudré avant d'enfourner.

Réponse
Ma suggestion : La farine est un ingrédient de la béchamel ! Et le fromage râpé est à mettre sur le dessus de la préparation avant de l'enfourner. On fait ainsi gratiner ! Bon app'!

Recette facile
Une façon originale de faire découvrir un légume ancien...

Oubli.
Que fait-on de la farine
et du fromage ?
Sinon la recette est simple et bonne.
Merci.

Farine ?
Oui effectivement elle est bien dans la 5 ème ligne des ingrédients, mais elle ne figure pas dans la préparation !

Réponse à Laetitia
La farine n'est pas manquante du tout elle figure bien dans la liste des ingrédients : 1/2 verre de farine en cinquième ligne. Bonne dégustation...

Ne manque-t-il pas un ingredient ?
Je n'ai pas fait l'essai mais il me semble que sur votre recette il manque un ingrédient pour faire la béchamel et c'est de la farine ou de la Maïzena, non ? Merci.